烤芝士蛋糕,儿子和老公的大爱。
ivy_ge
很早想试下沙琪玛,但看到好几个方子都要用麦芽糖,但我没有所以一直没敢做,直到看到有方子说用蜂蜜也可以,所以决定一试,端午在家试了一下,除了糖感觉放稍少了点外,还是比较成功的,就用白糖、蜂蜜、水也很成功。特别是儿子吃了后,听说是我自己做的,说什么都不信,还打电话问了奶奶才信,哈哈,这是对我很大的肯定啊。昨天做了第二次,用了土鸡蛋、加了熟芝麻,更香甜可口,色泽也比第一次用普通鸡蛋做的更诱人,且甜而不腻,蛋香浓郁,值得推荐哦。
漫香小屋
1面粉造窝,加入鸡蛋、猪油、白砂糖、水、盐和成光滑面团。2放冰箱冷藏30分钟,取出并用擀面杖将面团擀成长方型薄片。3切二片黄油(约50克)摆放到面片上,对折,并把四周封紧。4面片擀薄,再把两头同时向中间对折,重复三次,放冰箱中冷冻20分钟。5冷冻好的面片略为擀薄,1/2空间铺上红豆沙(外围留约1厘米勿铺红豆沙),对折并略为压实。6横刀切成约2厘米宽的条状,拉住二头,同时向相反的方法扭动成麻花状,表面刷上蛋黄液(注意分层及豆沙处不要刷蛋黄液)。烤箱预热190度(上全下半),烤约15分钟。7烤制好的成品。小窍
伍陆
现在很多人家都爱自制豆浆,自制豆浆有很大的好处。最为突出的就是可以按照自己所需去制作豆浆。可是要制作豆浆就会有豆渣,怎么处理豆渣,就为吃豆浆的人提供了一个广阔的空间。今天我就用豆渣制作了一个豆糕,非常好。推荐给大家。
舌尖上的感觉
终于在纠结中买回了一个强大的烤箱,打蛋器还没到货,蛋糕暂时还不能动工。昨天的葡式蛋挞很成功,可惜想拍照时相机“罢了工”,竟然没电了!做蛋挞时原料多了一些,灵机一动,整了个“chinese 蛋糕-----南瓜发糕”!
新月2011
跟老公看电影看到半夜,俩人都饿了,吃一个睡前宵夜~~家里灯光有限,拍照技术不大好!希望大家喜欢~
冷风露
1毛豆倒进热油锅中加盐炒熟,2加盐炒熟,装盘待用。3鸡蛋打成蛋液,4加入面粉,水,白糖,5加入葱末拌匀待用,6再把拌好的面液分次倒进油锅里,待上面未凝固时,马上均匀地撒上炒熟的青豆,7翻炒煎另一面,8煎好的豆煎饼,9切块装盘,10切块装盘,
水青青
曲奇是英语COOKIE的音译,意为细小而扁平的蛋榚,就这个意义上讲曲奇比饼干的含义广泛的多。饼干类的点心基本都是低筋粉为主要原料的,蛋白质含量不够,而宝宝们正是长身体的阶段,芝士正好可以弥补蛋白质的含量。
玉食贝贝
其实一开始并不打算做无油版的,只不过在制作过程中被打岔,漏掉了加油的一步,索性将错就错,来一道符合自己脾胃的无油海绵蛋糕
食·色
满口都是酥呢。
阳果子