1首先把芒果剥皮取果肉,放到打汁机中打出果汁备用。2用水把淀粉拌匀。(有点粘就好,不要太稠,也不要太稀(*^__^*) 嘻嘻……加入白糖搅拌至白糖融化。3放入蒸笼蒸1个钟就好。
浓情小厨
难得女儿愿意和爸爸一起出去玩,我一个人在家清新得有些不自在。就蒸了南瓜馒头。南瓜味甘、性温,入脾,胃经;具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及锌、磷等多种微量元素等。女儿和奶奶都喜欢。以前也做过南瓜馒头,这次不同的是特别做了南瓜的造型,又好吃又漂亮。果然女儿回来一看到“小南瓜”就喜不自胜。
love点点快长大
早上吃饭剩下一碗米粥,因为这粥真的很好喝,而且煮粥的米也是非常珍贵的,所以我把粥上面一层的米汤取出来做了这款吐司!
火舞的飘雪
其实早就馋这个了,但总是没时间,其实说白了就是懒,老公不爱吃,如果平时做的话自己就得做两锅饭。今天中午就我自己在家,冰箱里还有做泡芙没用完的鸡蛋,所以就做了蛋皮儿吐司!食材简单,制作方便,却是营养全面美味可口的。炎热的夏季,我们哪有心思在厨房里面研究吃的?所以一日三餐就尽量从简,简单归简单,不但要保证营养更要追求口感!一道简单方便外酥里嫩的蛋皮吐司,佐以番茄酱当早餐,真是既营养又开胃!
火舞的飘雪
1桂花层的材料:糖桂花适量,罗伯臣鱼胶粉30克,水450ml2椰汁层的材料:椰浆200ml,罗伯臣鱼胶粉30克,白砂糖60克,水300ml3桂花层所用鱼胶粉,加水逐次化开4奶锅加水450ml,用一网筛过滤鱼胶浆,倒入锅内5小火慢慢煮滚,期间要用筷子不断划动6熄火后加入糖桂花搅匀7桂花水倒入模具里,容量约模具的一半,放凉后搁冰箱冷藏至凝固8奶锅加水300ml,椰浆200ml。,鱼胶浆隔好渣后倒入搅匀煮滚,加糖搅匀待用。鱼胶浆的做法请参照桂花层9椰浆水放凉后,把模具从冰箱拿出来,这时桂花层已凝固。将椰浆水倒入
蜜丝漾
夏季我们通常会买来大桶的动物性鲜奶油,做甜品也好,做冰品也好,但也不要忘记做上一款奶香四溢、口感柔软细腻的鲜奶土司。直接切片做早餐、或者做成早餐三明治、或者烤个面包布丁,既方便又简单,保证你喜欢!加了动物性鲜奶油的面包,不但奶香浓郁,诱人食欲,组织也是软绵到极致的。之前做北海道吐司,因为等待二次发酵的时候已经是后半夜了,自己终因为太困而一觉到了第二天早晨,可想而知这面包最后肯定是失败了!
火舞的飘雪
1蛋白蛋黄分离 将蛋白打泡分次加入白糖 1小滴醋 打发起粘稠 在次加入白糖2蛋黄加低筋粉4勺加入2小勺泡打粉,牛奶12勺 搅拌均匀,并分3次加入蛋白均匀搅拌后 备用3巧克力加热溶解4取一小碗步骤2,是融化巧克力+2小勺可可粉一起搅拌5电饭煲内加油 均匀涂抹后将步2骤导入,并将4拉丝状倒入6电饭煲煮饭按键按下过几分钟后自动跳到保温 将散热口用抹布堵住,然后焖40分钟即可~!香喷喷的大理蛋糕出炉~!
活宝瑾小妞
星期天在家,总想着要做点好吃的,拿了君之的书看了好久,决定做这款咖啡核桃蛋糕,早上准备材料,中午时就烤好了,吃吃感觉好不错,决定把方子传给大家
黑刺雪玫瑰
很喜欢吃外酥里嫩的点心,没买烤箱之前都是买着吃,价格贵不说,用的食材总是不放心。烤箱一败回来就迫不急待的做啦。我做了两种。可可酥皮的是红豆馅,抹茶酥皮的是绿豆馅。
快乐宁宁
很多朋友第一次听到“甑糕”这个词都不知道该怎么读。其实陕西人就叫它“劲糕”好多西安人也只知道念“劲糕”不会写字 。 “甑”念zeng 四声。甑其实是一种容器很大很深甑是一种底部有小孔的容器。据传,甑在原始社会后期已经产生,到了新石器时代又有陶甑,商周时代发展为青铜铸成,铁器产生后,又变成了铁甑,近年也有用白铁叶子焊成的。 甑糕的古老,首先表现在它的炊具上,它是使用由最古老的蒸具“甑”演变而成的甑锅蒸制而成,这也是它得名的原因。甑,在原始社会后期已经产生,到了新石器时代又有了陶甑,商周时期发展为铜甑,
帅帅小厨