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经常看到外面有人在卖这样的煎饼，闻到味道好香,但又不太敢买,怕太甜了,自己做的甜味可以自己控制,要加什麼也可以很隨意,但是呢,麵粉一定要用低筋麵粉煎出來才有外面賣的感覺跟口感,用中筋麵粉我試過了,整體感覺差了點,口感更差了,我加了花生粉,芝麻粒跟紅糖吃起來甜味剛好
说起甜甜圈，小朋友们肯定都很喜欢，今天这款原配方是出自孟老师的100道面包，做了些变动，减少了面团的分量，同时换成奶瓶盖来切割，做出来的甜甜圈更加小巧可爱，大小刚刚够我家小豆包拿在手里，因为我们都喜欢淡一些的口味，没有撒很多糖粉，口味十分软糯，是一款不错的小零食。
mandy198316
自己也可以做的软曲奇~~~味道不比康师傅差哦！！！
笑嘟嘟H涵
1原料：椰蓉200克（20克沾表面），低粉120克，鸡蛋2个，奶粉30克，牛奶40克，糖粉90克，黄油100克2黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀3打发至黄油稍微变大些4加入鸡蛋搅拌均匀5加入牛奶搅拌均匀6最后加入椰蓉，低粉，奶粉（椰蓉留20克沾表面）7用手拌匀后抓成团8取一小块搓成圆球，并把表面沾一层椰蓉9依次做好所有的椰球，摆入烤盘中10烤箱170底预热，中层，25分钟（根据椰球大小自行调整）11成品12成品
尚小可
1制糖原料大合照2取一半棉花糖，放微波高火叮一下。（30秒）拿出后，棉花糖会膨胀，所以之前要选大一点的碗。3用筷子大力搅拌，并同时拌入奶粉，拌呀拌。一定要快，随着温度的下降，糖会变硬。QQ糖要在棉花糖开始变硬，温度下降后放入，不然QQ糖就化掉了。4揉成面团状，保鲜膜包好，放冰箱里冰一会，约20分钟后取出。冰过的糖团会硬硬的，更好切，吃起来口感也更加Q。5找个空糖盒装起来。ps：QQ糖（我中途吃了一些）所以不够了，放了半袋，切开之后感觉少了点。气奥！！！应该放一整包的。。。6再撒上点奶粉，防止糖块粘连，口感
白兔^^糖~
1南瓜洗净切片上窝蒸2紫薯切好待蒸3蒸好的紫薯压成肉泥4羊乳片做陷，上蒸锅小窍门南瓜有补中益气、清热解毒作用，含瓜氨酸、精氨酸、维生素，纤维素等营养物质紫番薯的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左 右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。更为主要的是还含有大量功效奇 特、药用价值高的花青素、绿原酸，这两种物质具有抑制癌细胞的产生和减少。抗癌蔬菜之首.
嘟嘟妖
1紫薯洗净切片2放上蒸锅蒸十分钟左右3把紫薯压成肉泥拌上糯米分和兑好的少量糖水。和好。内陷放入花生，团好沾上芝麻待蒸。4蒸好冷却后装盘。可放入冰箱保存。再次吃时可微波炉加热或油锅小火煎！糕点口感嫩滑！营养丰富！小窍门糕点口感嫩滑！营养丰富！紫番薯的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左 右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。
嘟嘟妖
1制作水油皮：面粉300克，盐3克，糖30克，玉米油50克，水150克2和成水油面团3油酥面团：面粉200克+玉米淀粉50克+玉米油110克4水油面团和油酥面团5分份6水油面团包裹油酥面团7收口向下，按扁8擀长9卷起来10依次卷好。11再次擀长12再卷起13按扁擀成边缘薄中间稍厚的皮14包绿豆沙馅，15收口向下，烤箱预热200度16码放入烤盘，送进烤箱20分钟表面微黄就好了17烤好了18香酥美味的绿豆饼，好香啊小窍门绿豆沙的做法：绿豆煮熟放料理机打成泥，加白糖，少许玉米油炒干即可。
在你身边1993
一款不用揉面、不需出膜的杯子小面包，虽说是简单版，但烤好的面包味道仍然很香、也很松软；更兼有了南瓜的清甜和花生的香浓~~~
幽兰冷香
11、分离蛋白和蛋黄（放蛋白的容器要无油无水，绝对干净）,蛋白里不能夹杂到一点蛋黄。2、蛋黄里加入油和糖粉拌匀，再加入牛奶拌匀，然后加入过筛好的低粉，用切拌的手法拌匀，即成蛋黄糊备用。2搅拌好的蛋黄糊33、 打发蛋白，先把蛋白打至鱼眼泡，加入白错和1/3的糖粉，继续打至细泡，再加入1/3的糖粉，再打至湿性发泡，加入剩下的糖粉，然后把蛋白打至感性发泡。4干性发泡的状态54、 舀1/3的蛋白加入蛋黄糊中，用切拌的手法拌匀，再倒回到蛋白中，继续用切拌的手法充分拌匀。65、 把拌匀的蛋糕液倒入模具中，轻震几
xy妈妈
