在德国超市买得到非常漂亮的红心红薯,4.99/kg就是。(苦恼的是,在国内一个多月,买了好多次“红心红薯”,都不够红,不够甜。) 其实最喜欢吃烤红薯,那种最土的方法,用炭炉子烤的。可惜这个在德国比较难实现了。就总是用微波炉蒸锅来蒸。蒸到非常非常柔软,剥了皮,还烫手的,呼呼地边吹边吃,哈哈地吐气,感觉还是蛮过瘾的。所以今天用这种又红又甜的红薯做泥,当做馅,包到土司里去。上次的花茶土司没有包均匀,所以这次尤其注意,抹得一般齐,再叠起来。土司还是搅拌到出薄膜,用了葡萄干天然酵母面团,口感非常柔软,味道香甜。烤出
睡觉绵羊
过去北京的切糕铺一般在冬季经营盆糕。隆冬腊月,您若手垫木纸,来上一块刚出锅的盆糕,既御寒保暖,又裹腹健身。如果再遇上个大雪天,您不用吃,就是见到这情景,也难以忘怀。真可谓:"寒冬腊月雪花飘,门内青烟唤盆糕。旧京美食实难忘,不知今日何处销"。色泽红白相间,粘软甜香。
yf2004741
今天我不做吐司了(做得我自己都有点怕怕滴,相信各位美食家也都看腻了)。我要改改口味,换换外形,那今天就做个东洋味的“日式炸饭团”吧。我家小子吃了大呼好吃呢!他滴午餐就用这个解决掉了。最要紧滴是他把平常都不碰的蔬菜给统统吃下肚啦!高兴。。。。。
亚希珍祥
这是一款凉点小吃。用山药泥做馅,加入了绿茶粉,白绿相间非常的养眼,入口软糯香甜,而且更加的健康营养。
红豆厨房
很好吃的一款软心派,馅心口感似布丁,外皮酥软,俺喜欢,希望大家也喜欢。
浓咖啡淡心情
麻烦地按自己口味制作了肉松,就是为了给大T做肉松面包吃的。选择了用液种做的柔软面包,铺上奶酪、玉米、葱花、肉松和香料美乃滋。完全可以当饭吃的料理包。或许自己做的肉松不够外面卖的蓬松,而且因为给了甜椒粉和卡宴胡椒粉,颜色非常地深;也许这不是最好看的肉松面包,但是因为按自己喜好自己做的肉松,吃起来绝对是味道最好,哪家面包店都比不了的。为了这份饮食心情,什么麻烦都是浮云了╮╯▽╰╭ 事实也证明,第一次做了三个之后,T中午吃了两个,下午加餐吃了一个,我还没来得及尝呢……所以立即又用小麦全麦做了一次,第二天又没了。
睡觉绵羊
就是香浓的巧克力味儿,电饭锅出品的蛋糕比烤箱的就是来的柔嫩 亲亲表示很满意 亲亲爸爸一边吃一边不住感叹‘你用了多少巧克力呀’
亲亲妈
这是我第三次做泡芙,前两次由于种种原因都失败了,这次方子是学习薄灰的,非常成功。感谢薄灰!
小厨飘香
以前很喜欢沃尔玛的香蕉包,每次去都会买。自己学习烘焙之后也尝试着做了两次,效果不好。又干又硬,口感也粗糙。看了Kate做的香蕉核桃包,非常棒!又勾起了我试一试的欲望。再一次的尝试,让我找回了记忆中的味道,更有成功的喜悦。
千惠烘焙
最近美食天下在刮风,刮起了一阵老大不小的老式面包风。看得俺那个眼馋啊!因为本人一直偏爱老式面包的暄软和香甜,手痒痒得厉害,感觉不一试为快心里真的是老大不舒服滴!赶紧动手罗!方子是爱和自由滴,稍有改动,在此得感谢她,照着她的方子做出来的面包真是非常不错滴!俺也超喜欢用手一点一点撕着吃,感觉太棒啦!再来上一杯香浓的咖啡,别提有多惬意啦!
提啦米酥