新年新意新菜式~奶油蘑菇焖鸡翅。最近迷上了洋人的各种herbs,还买了一些回家栽种,种这些小盆栽的好处是没有虫子易打理,主要还是能做调料。鸡翅和蘑菇都是我们家常菜的常见食材,生抽,耗油,甜醋,椒盐,辣椒酱,番茄酱...几乎任何一款煮酱都能做出一道和鸡翅蘑菇有关的菜肴,吃多了也吃腻了,所以开始研究香草,与其挖空心思炮制高难度菜式,还不如给常见的食材换新煮法,感受截然不同的好滋味!
Emmmma
每次炒青菜,我都不喜欢吃梗;这次索性把梗切下来做“莲花”了……超乎预料地好吃啊….~≧▽≦/~
零零落落2011
1大虾剥壳,只剩下尾巴,洗干净沥水备用2大虾拌上咖喱粉和干的迷迭香,挤几滴柠檬汁3静止15分钟等入味4把蒸鱼用的不锈钢架子放在锡纸上。用竹签串好腌制过的大虾,放架子上,火枪中火烤炙7分钟左右至虾全熟(时间根据虾大小调整)。串着烤的方便翻身。如果气温太低怕不熟就直接放烤箱烤也行。5成品
Emmmma
红烧肉全国各地都有,然而这几年,在全国最走红的红烧肉,是标明为“本帮”的上海红烧肉。上海红烧肉最能体现出浓油赤酱的特色,除了酒、酱油和糖之外,完全不加其他调味料,用上海话说就是“正宗“,靠火候功夫,做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的味道来。
英英菜谱
1所有蔬菜清洗干净,盐水侵泡一会儿;小番茄对半切开;2小黄瓜先对半切开,然后再切片;3苦菊冲洗干净后折成小段;4圆生菜叶子清洗干净后手撕成小片;5把所有准备好的菜放一个盘子里,放入所有的调料拌匀;6三文鱼对折后卷起来,卷成玫瑰花的样子,摆在拌好的菜上即成。小窍门爱唠叨:这是非常简单的一道餐桌常见菜,除了加三文鱼还可以拌入虾等,其实就算是没有肉类只有清淡的菜才很不错哦。
厨恋恋私房菜
有些时候我们想赖床但又想吃些营养的东西,那么推荐这个红薯三明治,再配上小香肠和蔬菜、牛奶或豆浆。就会既快又健康。
小照片
同样的水果,但这样串起来拿着吃的心情立马不一样了,相信小朋友们都喜欢这样的方式吃水果。
如莲静心
美女们今天是不是都收到了火红的玫瑰花呀?节日快乐!幸福永远哈!如果你的玫瑰花养了几天有点枯萎了,千万别往垃圾桶里扔哦,它们可不喜欢那个地方,到时跟静心一起做一道浪漫的玫瑰饭团吧!给他一个大大的惊喜!
如莲静心
每次在锅里看到煎的的微焦的培根,并发出滋滋的声音,已经垂涎三尺了,直接吃味道都很不错了,要是怕腻,可以加点生菜,再卷上个蛋饼,更是完美,营养美味都有了~~
juju菊娜
以前常听家里的老人说:“世界上最美味莫过于饥。”饥饿能让食物变得的无法想象的美味!当人饿着肚子的时候即便是最普通最平常的食物也会觉得无比的美味。以前在单位上班时,每天到了中午快下班时分,从家属楼那边的厨房里就会飘来各种食物的香味,这时,办公室饥肠辘辘的几个人中总会有人摸着肚子喊:“好香呀!”那种饥饿的感觉让食物像施了魔法的精灵般充满诱惑。估计那时只要手上有一碗米饭,偶就可以就着那浓郁的香味狼吞虎咽把它干掉。其实除了“饥”外世上还有一样能将食物变得美味的东西,那就是——等。等待,也能让食物变得越发美味!把排
chinfeya