1取新鲜胡萝卜一根2胡萝卜榨汁过滤备用3取白面粉加入酵母和水揉成团4取榨好的胡萝卜汁加酵母和好有颜色的面团5发酵两倍大6发酵两倍大7双色面团摊开,重叠卷起8将面团切开成多个馒头胚子9盖湿布再次发酵10分钟10冷水烧开如果蒸12分钟11馒头组织松软12馒头组织松软小窍门1,面团要三光,即面光,盆光,手光2,开水沸腾入锅
柚子鱼
1材料一览2土豆洗净后去皮切丝,用冷水冲洗掉淀粉质,再泡清水里待用3青椒洗净去籽,切丝。独蒜剥去皮后先切片再切成丝4热锅下油,爆香蒜丝5下青椒丝爆炒6倒入沥干水分的土豆丝翻炒,加醋炒匀,再依次加入盐、糖、鸡粉调味,炒至断生加稀薄淀粉水打芡出锅。
蜜丝漾
看到很多朋友做“私家菜”,或者是“秘制菜”,很惭愧我只会做家常菜。一个业余的家庭版的厨子不敢妄想做啥“秘制”、“私家菜”,只希望自己做的饭有人吃,有人爱吃。吃过后不要求夸奖,只要你说:“我吃饱了”,这就是对我的最好的褒奖。既然是只会家常菜,那咱的菜就叫“家常小炒”吧,简单的菜但往往也是最养人的菜。有时候人朴实一些也是种美,一种简简单单的平平凡凡的美。做这个菜我用得是鸡翅,鸡翅应该算是鸡同学的最有味道的一部分吧,鸡翅咋做来吃都有很迷人的味道。做这个菜也可用整鸡,但一个人对付一只整鸡,我的力量是不行的。唯有用
狼之舞
不知是谁创造的“物以类聚人以群分”、“同病相怜”这类煽情词汇的,绝对的天才…… 心蓝是个剩男,在我的生活中有着一群特殊的红粉——剩女。四个大龄美女,四个高知女性,四个海龟或非海龟,四个幼稚又成熟的闺蜜,四个爱情“刺”时代被剩下的可人儿。 娜,女强人,某广告公司创始人,冷艳美人,只用眼神就可以击退一切轻薄的神级人物;米粒儿,酒庄老板娘,酒量惊人千杯不醉,车尾箱永远摆放着整箱红酒和SCHOTT;苏,情感作家,一个整日与爱情婚姻字眼为伍却孤身一人的谜;清秋,电台主播,午夜奇葩,一台永不疲倦的娱乐机器……
猫眼食话
夏天实在是太热了,家里的米消耗的很少,倒是面条,馒头之类的消耗量很大,因为做起来方便快捷吧。 炖一锅肉,煮点面条,拌在一起又方便又营养,人口多了也不怕,菜饭,都有了。
老杨的厨房
焖面特别好吃,面吸足了汤汁,浓郁入味,可以做成很多种焖面,炖烧菜几乎都可以焖,但是要注意夏天还是清爽点好,菜多一点肉少一点。
老杨的厨房
米饭是我们天天都需要的补给,是维持我们身体营养和力量不可缺少的重要源泉。张曼玉之于梁朝伟,是美好的身材和妖娆的风情,而,米饭之于我们,是离不开又平淡如白开水般的食物。其实可有想过,米饭,也是有生命,有灵性的,只要给它1分美丽的机会,它就能为你绽放10分的精彩。来,跟我一起动手吧,让自己的双手赋予米饭鲜活的生命力和灵动的色彩!这是一个可以和孩子一起做的生活游戏,不但让他们懂得分辨食物,还可以教晓他们珍惜粮食,爱惜生活,更可以让他们爱上吃饭!
多多丁
昨天用甜面酱炒肉丝凉拌面条,有朋友回帖告知:用南乳加点儿糖炒肉丝也不错。今天的晚餐还是吃面,想到朋友的指点,于是,用老干妈豆腐乳炒肉丝,再将煮熟的面条炒香,拌以腐乳肉丝,如此的一款炒面,有着意想不到的好吃!
陈太好煮意
自从舌尖上的中国播出后陕西的“肉夹馍”和“臊子面”算是名声大噪,全国各地的朋友十分的向往正宗的陕西美食,但是由于地域限制很多朋友很难吃到正宗的陕西美食小吃。而且现在山寨的太多,导致广大美食爱好者既眼馋又无奈,太远吃不到,吃的不正宗。 于是乎,作为陕西人,我尽可能的把我所了解的最正宗的陕西美食做法呈献给大家,希望和大家交流分享,共同进步。由于本人水平有限,家庭制作客观受限,做的不是完全地道,希望大家见谅。但是绝对秒杀一切【山寨货】。之前的【肉夹馍】已经出品,刚好今天是二伏,那就来一道【陕西岐山臊子面】吧
帅帅小厨
一个凉馒头的华丽转身曾经想过很多方法,炒馒头粒,烤馒头,煎馒头片,每一次,都能将一个冷馒头很美味的消耗掉。其实,馒头,对于双双来说,是主食,是每天不可少的食物,是即便冷食,加棵大葱,来点甜面酱,也能吃的津津有味。不过,懒刘和俊良则更爱米饭,为了让他们和我一样爱馒头,我也只能千方百计做点讨喜的花样。这个米奇馒头鸡蛋饼,是没放暑假之前做给俊良的,早晨起来揉着惺忪的睡眼,看到如此萌的早餐鸡蛋饼。胖嘟嘟的儿子立即来了精神,兴奋地刷牙洗脸,吃早餐喽!如此萌的早餐,只需要一个凉馒头加上两颗鸡蛋就能搞定,扫扫冰箱剩货,
俊良老妈