西红柿鸡蛋面是最家常的普通的汤面,虽然家常确是十分的美味,有时家里就一个人的时候,就来一碗西红柿汤面,一个西红柿,再窝个鸡蛋,汤汤水水一大碗,虽然简单,营养却一点也不少。
丹妮妮
一道非常适合夏季吃的美味小吃。切面或是手擀面加上鸡丝,黄瓜丝,鸡蛋丝以及自制的浇汁拌在一起。吃起来味道好极了。
爱吃de胖子
1准备好材料。香菇提前用水清洗干净后再用清水泡发,泡过香菇的水不要倒掉2粗纤维面粉中加入酵母拌匀,加入一点点盐拌匀后分次加入清水,一边加入一边搅拌成絮状3用搓揉等方法将面团和成手光盆光面光的面团,盖上盖放温暖处发酵4洋葱洗净后和香菇切成小粒。葱姜末放入泡香菇的水中,将葱姜捏成茸,让葱姜味渗入香菇水中5肉末用盐、胡椒粉、生抽、老抽、美极鲜拌匀好分次加入葱姜香菇水搅拌至粘稠,洋葱香菇用盐、胡椒粉、生抽、老抽、美极鲜搅拌均匀6搅拌好的肉末和洋葱香菇末一起搅拌均匀成包子馅7发酵好的面团8面团排气,搓成长条,切成大
心曲之旅
新兴排米粉,是广东新兴县的特产。新兴是生产好米的地方,要生产好的米粉,必须选用新鲜的靓大米,运用传统的水磨,用山泉水制作,粉丝润而透明、质爽滑、煮不糊、炒蓬松。 大MM有个好朋友是新兴的,每次回家总会带一箱米粉啊,菌类的过来给我们。我们呢,每次从老家回来也会给她带些海味,呵呵,分享各地的特产。这米粉我喜欢炒来吃,不用煮饭,当主食,味道挺不错的,而且不容易断,好炒。
琴心剑胆
1原料:蒸熟的面条。胡萝卜、油菜、圆白菜。2胡萝卜切丝、圆白菜切丝,油菜中间切一刀,准备些葱末。3鸡蛋打散上锅炒熟,盛出备用。4炒锅烧热,放少许底油,放入葱末爆香。5放入胡萝卜丝煸炒。6胡萝卜丝变软,放入圆白菜丝。7放入油菜,调入少许食盐、白糖烹入料酒翻炒。8翻炒均匀,放入面条,炒熟的鸡蛋。9调入少许生抽,翻炒均匀即可关火出锅。
泽瑞妈妈
1材料准备好2紫薯去皮,切小块3放蒸锅蒸熟4蒸熟的紫薯压成泥5取200克面粉,加入适量白砂糖拌匀,加入2克酵母拌匀后分次加入清水,一边加入一边搅拌成絮状6用搓揉等方法将面和成光滑的面团,放温暖处发酵至二倍大7150克面粉加入紫薯泥,搅拌均匀后加入适量的白砂糖拌匀,再加入2克的酵母拌匀后分次加适量清水搅拌成絮状8用搓揉等方法将面和成光滑的面团放温暖处发酵至二倍大9发酵好的白面团10发酵好的紫面团11将白面团排气后擀成较薄的面皮12紫面团排气后擀成较薄的面皮13白面皮上面辅上紫面皮,再用擀面杖将两块面皮擀一下
心曲之旅
1准备好材料。糯米饭前提煮好,瓣好玉米粒,猪肉让店家绞成肉末2西半兰花洗干净切小粒,胡萝卜去皮切小粒380克淀粉加入160克开水搅拌均匀4加入余下的20克淀粉和成光滑的面团,盖上布饧20分钟5肉末加入盐、胡椒粉、生抽拌匀腌15分钟后,热锅凉油,下肉末煸炒出油至黄色6加入玉米粒、胡萝卜粒、西兰花粒,煸炒至断生后加入盐、胡椒粉、生抽炒匀7关火,加入糯米饭8拌匀糯米饭、肉末蔬菜成馅9饧好的面团搓成条,切成大小合适的剂,擀成中间厚边缘薄的面皮10面皮中间放上馅,放在左手的虎口处,右手食指按压成不规则的花边11左手
心曲之旅
上次蒸土豆牛肉丸,女儿说好吃,这样也好,少油清淡,今天想把米饭也放在上面蒸蒸,然后拌开吃也不错呀。还想到,如果是一个人在家吃的话,有着剩饭又想免去油烟苦的话,也可以这样吃哦,呵呵。
余甘果蜜的厨房
11.准备中种面团的材料。22.放入面包桶,揉成面团。发酵至2.5倍大。33.加入主面团黄油以外所有材料。44.揉面至完全阶段,加入黄油揉至扩展。55.松弛30分钟。66.将面团分割成六等份。77.擀成椭圆形。88.包入香肠。(我用半个火腿肠)。99.整成橄榄形。1010.全部整形好。1111.最后发酵至二倍大。表面刷蛋液,撒芝麻。1212.放入预热好的烤箱,中层,上火180℃,下火190°,15分钟。(没有上下管分开调温的就用上下火180°即可)。1313.晾凉后用锯齿刀从中间切开。1414.挤入沙拉酱
小厨飘香
1香菇洗净去蒂切成条。2鸡腿肉切小块焯一下水捞出备用。3青辣椒洗净去蒂去籽切块。4炒锅放底油,放入葱姜、青辣椒爆香。5放入焯好的鸡肉,翻炒均匀。6加食盐、蚝油、酱油翻炒均匀。7放入切好的香菇,再加一点盐。翻炒,加一点点水。8焖好的米饭盛到盘子里,浇上炒好的香菇鸡肉,香喷喷的盖浇饭就做好了O∩_∩O~
哈库桑