1面条煮熟,葱切段,头道菜倒碗里待用。2锅里烧油,倒进面条炒匀。3再倒进香葱,加盐炒匀。4再倒进头道菜。5翻炒均匀。6放点油辣椒提辣。7调入味精炒入味即可出锅。8炒好的面。
水青青
喜欢炒饭,吃起来简单却美味,于是做了各种各样的炒饭。一次在外面吃炒饭,一小份18元,真是贵啊。我在家做了大大的一份也就花个10块钱。嘿嘿,喜欢就一起来吧
诗心乖乖
1准备好所用食材。2海带丝提前用清水泡至1小时。3胡萝卜洗净切成丝。4香菜洗净切成寸断。5大蒜去皮,剁成碎放入小碗中。6锅中注入水,烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。7焯水的海带丝 胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉。8捞出沥干水分。9蒜碗中加入生抽 香醋 糖 盐。10另起锅注入油烧热爆香辣椒。11趁热将辣椒油炝入蒜料中。12沥干水分的海带丝盛入碗中,加入香菜,浇上辣椒蒜油即可。小窍门简易使用干海带丝,自己泡发。这样更安全卫生,不建议使用直接购买泡发好的海带丝。
西马栀子
肉片杏鲍菇炒山药是一道,混搭的家常菜,其营养丰富,味道鲜美,有杏鲍菇的鲜香,有山药的爽脆,还有肉片的浓郁,是一道老少皆宜的下饭菜。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。 杏鲍菇;肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱
西马栀子
1菠菜洗净焯水后切寸段,加少许盐和适量水放入料理机内2搅打成泥状。3将菠菜泥汁,面粉加少许盐混合,和成光滑均匀的面团,盖上保鲜膜,醒30分钟4葱姜切成末,姜要多一点。5取适量豆瓣酱和甜面酱混合,加入等量水搅拌均匀。6热锅凉油,油要多一些,下入五花肉丁煸一下。7加入葱姜末炒出香味。8加入调好的酱汁。9小火朝一个方向不断搅拌,约15分钟至20分钟。10待酱变颜色,发出声音后,加入少许糖提鲜。11撒上适量熟芝麻搅匀关火。12趁热撒上葱花拌匀,炸酱就做好了13醒好的面团擀成厚约0.3厘米的长方形片14撒上面粉后叠
给宝贝做的饭
1玉米面条清水浸泡一小时(浸泡可以减少煮的时间,不浸泡也可)2玉米面条入沸水中煮熟3小葱和香菜切末备用4将一支史云生浓醇高汤挤入碗中5用350毫升的煮面汤搅拌均匀6煮好的面捞在碗中7紫菜、虾米、葱碎、香菜末洒在面上即可
味觉自制
1准备好原料2胡萝卜切丝3饼切丝4风干肠、木耳和小葱切丝5锅中烧热花生油放入胡萝卜丝爆炒片刻6再放入风干肠和小葱爆香后放入一小勺蚝油7木耳和饼丝倒入锅中翻炒均匀,出锅时加入适量盐和味精8成品图小窍门1.胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质,油热后先炒以利吸收2.喜爱辣味可放些辣椒3.风干肠和饼有一定的咸味,可根据自己的口味再添加盐
鱼香面包
1主料准备好2玉米粒,豌豆洗净,胡萝卜切小丁3鲜虾去壳,挑去虾线,用一点点盐和料酒略腌一会4冬瓜洗净,去籽,用小刀在边缘刻一圈三角花纹(嫌麻烦可以忽略,我刻的也很丑)5放入蒸锅,蒸至软熟6另起一锅,锅里放适量油,烧热后爆香姜片7放虾仁翻炒8.炒至虾仁变色放豌豆粒、玉米粒、或萝卜粒拌炒9炒至断生后放一点盐和胡椒粉调味10随后用生粉水勾芡11将适量的饭铺在蒸好的冬瓜上12炒好的虾仁彩蔬粒淋在饭上即可
juju菊娜
爱吃面,主要是面条快捷、省事,饥困时就煮上一点面条,冬天就着咸菜,热热乎乎的来一大碗拌有油泼辣椒的面条,呵,爽。夏天来点凉面或拌面又是另种风情。 狼真的是爱吃面,一种难舍的情结。 小时候上学家里人图便利总是给下点面条做早点,简单快捷,特别是冬季,面条有汤有饭,热热乎乎的吃了上学一上午都不冷。以后工作,成家了面条还是饭桌上的常客,下班图省事就炒个菜,或不炒菜用点蔬菜下个鸡蛋面吃吃。 面条真的成了家里厨房的必备的装备了。但面条吃来吃去还是自己手擀的吃起来香,在面粉里打上个鸡蛋把面和的硬硬的,切的细细的。
狼之舞
1豆腐,辣椒,姜,蒜瓣,调味粉,葱,史云生浓醇高汤。2豆腐切丁,蒜切片,姜切丝,再切点辣椒,葱段。3豆腐装碗中加盐入味。4切好的调料装碗里。调进陈醋,香油,盐,。5淋上辣椒油,调味粉6再挤进史云生浓醇高汤拌匀。7拌好的调料倒进腌好的豆腐上即可。8蒜片豆腐丁即成。
水青青