昨天去逛市场,发现有个农妇卖的蘑菇鲜黄鲜黄的颜色真漂亮,于是问她这叫啥,她说这叫榆黄蘑,七元一斤,我这么爱吃蘑菇的人哪儿能放过,立马买了一斤回来试试看。 回来查了百度,说这蘑菇不但营养非常丰富,还有很大的药用价值,对人身体非常好,我用的新侬的红花籽油炒的,那营养就更高了哈哈!蘑菇我感觉配些肉炒才好吃,于是用了些猪肉片,搭配一点黄瓜片,用蚝油作为唯一的调料炒的,味道很鲜很棒的,这个蘑菇我非常喜欢,它的口感脆嫩的,还有股特殊的香味,总之哪里都不错,甩出平菇几条街呀!
热爱红烧肉
1准备好食材。2把圆白菜外面的一层老皮掉,剥下放到水中浸泡清洗,(里面的嫩心不要)。3把蒜切成片、红椒切成小段。4菜捞出,用手撕成小块。(手撕更好吃)5一碗中加入醋、糖、盐、味精。6锅烧热,加入油放入花椒炸香。7放入蒜和辣椒爆香。8放入菜炒,加入料汁,炒匀出锅。小窍门爆炒出香,不喜欢吃花椒炸完捞出不要。油可以少放点。手撕的包菜更入味。洗包菜时先泡后撕。红椒要去掉里面的种子。
舒舒的厨房
1准备好材料;2取一砂锅,在锅底抹一层薄油3大米洗净放入锅中,按米和水1:1.5的比例倒入,浸泡一个小时;4浸泡好的大米,加入半汤匙的食用油拌匀5将砂锅移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮,煮至8成熟;6煮饭的同时,切好腊肠、姜丝、葱花7调味汁:1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀;8锅中水份快干时,铺上腊肠和姜丝,再打入鸡蛋。盖上盖子继续小火5分钟,关火,最后焖15分钟9此时锅中开水,放点盐、几滴油,放入菜心烫熟,捞出沥干水份10打开盖子,排入菜心,浇上
NZmom
春季肝火比较旺,今天做了一道补肝养血的菜。菠菜味甘,性凉,能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火,用于阴虚便必,消渴、肝血亏虚、贫血,以及肝阳上亢所至的目赤、头痛,便秘和高血压。老年人食可增进食欲。
情一诺
1准备好食材。2香菜切碎。3面粉中加入香菜水和匀。4加入鸡蛋和芝麻、盐拌匀。5锅烧热入 油,用小勺放到锅中。6煎到两面金黄色出锅。
舒舒的厨房
玉米和豆腐在一起,一定没见过吧?我也是突发奇想的把这两个组合在一起,发现有不一样的风味,这玉米,豆腐,胡萝卜组合在一起,颜色很好看,而且营养丰富,而且非常适合孩子吃。
快乐小鱼(⊙o⊙)
早饭又断粮了,又琢磨着做点什么,我很爱奶香味儿的点心,lg则是肉食动物,就决定做奶香火腿馒头卷了。完工后一个个白胖胖的,跟蚕宝宝似的,味道也很赞。当早餐或者零食点心都不错。
月山清芽
以前大学食堂吃过的菜。冰箱有块鸭血,突然想起来这道菜,就试了一下。好吃,不过不如当年食堂的师傅做的好。
遗忘↘蕾拉●
炒肉丝的时候加上一些榨菜丝提味,鲜度立马增加
木木家常菜
我两岁的女儿很喜欢吃馒头,经常做的都是南瓜馒头、紫薯馒头,自己也觉得闷,今天就来个杂粮的,虽然是第一次做,口感很不错,而且材料可以随便换,自己也高兴了一下。因为刀切的馒头总是做不好,就干脆用模具印出形状,反正女儿也喜欢,所以每次都依赖了模具了。
灬乖囧貓灬