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其实，本来对果酱这货没多大的感情。但是，要给依呀做早餐，总用番茄酱点缀总有点过于马虎的嫌疑，于是，就自己动手做一款！现在苹果比较便宜，那就是苹果了！2个苹果熬成了3个布丁瓶的量，够吃一个礼拜了吧。 这种果酱，可以直接当甜食吃，也可以配土司吃，也可以是任何你想得到的搭配！ 因为是晚上熬的，拍照条件太艰苦！我拿了个暖色调的台灯和一块反光板才得到了这样的效果，对木有摄影技术的我来说，已经是意外的惊喜了！
萧雪闲云
不是第一次做果酱了，还是老方法。这次使用的是黄芯猕猴桃，所以成品是金黄色的，如果使用绿色的猕猴桃，成品是淡淡的绿色。
明月舞青衣
香蕉纯粹是记性的问题，香蕉不同于别的水果不能冷藏！！！因为我要出门，想着冷藏也会没事，就和苹果一起冷藏了，直接导致颜色变灰 色。香蕉切好以后即使包了保鲜膜，内芯还是容易变黑。我想如果换成那种青一点的香蕉，把变黑的内芯以及须全部去掉，熬出的果酱颜色会亮一点。第二次我懒了 一下，没有去掉黑的部分也没有去掉须，所以颜色总是不太满意。我买的这种就是普通的香蕉。香蕉大概分为3大类型：即粗长型、细中长型和短粗型。口味来说，细中长型的口感最佳，而短粗型香蕉（俗称南洋蕉，也就是芭蕉），则略带酸味，产量不多。选购时以香蕉皮
明月舞青衣
因为没有添加任何添加剂，不开盖冷藏只能保存1个多月。苹果选择时，注意不要挑选果香过于浓郁的苹果，因为苹果在九分熟的时候就会散发出清香味，当果香过于浓郁时，苹果已经过熟了，不容易煮出果胶。
明月舞青衣
1准备好材料。2金桔放入水里用淡盐水浸泡30分钟后清洗干净擦干水份。3拦腰对半切开。4用吃饭的不锈钢勺子柄的尖头挑掉籽。5切成细丝。6和冰糖一起加入锅中，倒入约400ml的水（以刚好没过金桔为好）。7另起锅烧开水后，果酱瓶用凉水冲洗干净，放入煮5分钟消毒。拿出倒扣控干水份。8大火烧开后转中小火熬制约30分钟至变的浓稠，不停搅拌，以防止粘锅和糊底。9煮至金桔皮变的有点透明，量明显变少。熬到果酱的浓稠状态。趁热装入煮过的果酱瓶中，倒扣30分钟后放冰箱冷藏。小窍门金桔果、花入药，能理气解郁，化瘀，醒酒。根入药，
明月舞青衣
山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经;具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效;能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;还有强心作用，对老年性心脏病也有益处;山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;山楂中还有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。酸酸甜甜的，小孩也很喜欢吃，女儿已经连续两天要求涂山楂果酱在面包上吃。
如莲静心
1备甜橙少许，。2切开。3去皮，放点白糖。4倒进料理机里磨成汁。5磨好的橙汁。6磨好橙汁过去橙汁渣即可。7过好渣的橙汁。
水青青
1熬煮中。。。2用搅拌机把金桔打成泥状。然后在砂锅内加点水，煮开后就把糖和金桔泥一起放下去，开盖煮。。。。。。大概半个钟就可以啦，越煮越黏糊。好啦3瓶子用开水煮，消毒后晾干。装瓶啦，一斤就这么多而已。锅中加点水煮了一下，一杯金桔水来了。不浪费4合影。成功！！
琉璃心
自己做的果酱，我们不仅可以挑选最新鲜的水果，而且没有任何香精色素防腐剂，不管是自己吃还是孩子吃，我们都安心。
谷仔妈妈
1洗干净草莓，擦干水分切好2加入白糖，拌均匀3密封好，放入冰箱冷藏一天4冷藏过后，草莓内的水分会渗出，将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒，在小火慢熬5翻抄到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。6趁热装入密封瓶里，放凉了就可以放到冰箱里保存
芭比寶贝
