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1金桔去蒂洗净2在桔身竖切浅切口去籽放入蒸锅里3锅中放入糖和水，水要没过金桔4中火煮5分钟左右,再转小火炖煮直到金桔表面呈现透明色,汤汁有粘稠度为止5装入干净的容器里保存
鱼香面包
Cranberry 。Jam蔓越莓 。果酱 制作果酱比做菜更加简单，果酱 。储存的时间长，多余的果酱 。可以放入冷冻里储存，最基本的吃法可以搽面包吃，还可以做pie,tart,cake,topping, muffin
KL乐悠悠
1先用盐将橙子和柠檬表皮搓洗1~2分钟，使表皮变软，去除表皮的腊质2将搓洗过盐的橙和柠檬一起用流动水冲流干净3先取一个橙皮，去掉皮里白色部分（可以先煮10分钟后再把白色部分去掉）然后 切细丝4再取一个橙子削出皮屑（我为了让皮屑的味道在果酱里入味口感更好，所以用了一个切细丝，一个削出皮屑来煮，大家如果觉得麻烦可以直接用一种方法就好，这是个别想法哈）5把皮屑细丝一起倒入锅内，加入清水中火煮10分钟（清水不用太多，只要没过皮屑就可以，因为煮一会要倒掉换水）6把煮过的水滤掉，再加一次清水煮5~8分钟（其实这个时间
烧焦的Apple
之前做过的果酱之中要数最多的就是苹果酱啦，味道很清甜。是我的最爱之一哒，
虫子の膳坊
1原料图。2把苹果去皮去胡切小块。3锅中放少量水放入苹果块煮软，然后倒入冰糖，等冰糖融化后停火放凉。4把苹果倒入料理机打成苹果蓉。5重新将苹果再倒回锅里煮到适合的浓度，煮的时候要不停得搅拌防止糊锅。6 加入QQ糖或挤入半个柠檬汁翻炒融合关火。7趁热把苹果酱倒入密封的玻璃瓶罐里，并将玻璃瓶倒立放置，苹果酱凉了以后放入冰箱冷藏即可。
大熊的妖精
1柚子己去外皮2柚子去皮把果肉撕碎3撕好的果肉放入锅中，放冰糖和水煮4煮至浓稠5待凉后放蜂蜜拌匀
花擦擦
各种各样的果酱，是家里几乎一直都会备着的，因为喜欢吃面包，前些天自己做的菠萝果酱吃完了，没马上接着做，于是孩子爸在去超市买东西时候就顺便带了一瓶回来，说心里话，我真是不愿意吃，连孩子们都说有一股奇怪的味道，其实就是那些香精味。于是上周末和孩子一起摘来的草莓，除了吃掉的一部分，其他的赶紧拿来做了草莓酱，自己做的果酱，纯果肉，没有任何添加剂，给孩子吃着放心，早餐时用来抹面包，或者是用来制作草莓慕斯、草莓蛋糕，又或是冲泡一杯草莓水，都很方便。我这个是为了要做一个草莓慕斯，于是在熬果酱前用料理机搅拌了一下，其实省
诗心
前几天试做了一小瓶草莓果酱，晒到朋友圈，就立刻有“求一瓶”的朋友，于是又开始加大了量做了。其实动手做了以后，感觉很简单，比起市售的一开瓶就能闻到香味，味道也感觉更纯正，主要是没添加，吃得放心，草莓快下市了，姐妹们也动手做起来吧
漫香小屋
同事办公室有一箱苹果，大概还是春节那会儿的，坏了一半儿，剩下的，已经不再有苹果曾经的甜甜脆脆，面糊糊的不受欢迎。她给我拎了过来，说不吃就坏掉了，让我回家做苹果酱。我又在办公室放了几天，又坏了一半，等拿回家准备做的时候，大概也就剩下十几个。唉，败家啊败家，那么好的东西，都被放坏了。。。这仅存的十几个不能再浪费了，回家削皮去核，切小块，还真不算少，如果放进锅里面做，估计有点多，因为苹果酱炒制的过程中，会咕嘟咕嘟冒泡，干脆放面包机里面吧。感觉这个苹果放的时间长没啥味道了，就又加了一个大橙子、两个柠檬。还别说，做
小厨飘香
1草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。2在草莓里加入细砂糖。3用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。4冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。5将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。6不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。7当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。8将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。小窍门◎装果酱的瓶子需
冰蓝紫羽
