自己做的果酱,我们不仅可以挑选最新鲜的水果,
而且没有任何香精色素防腐剂,
不管是自己吃还是孩子吃,我们都安心。
1.将香橙的表皮用盐巴搓洗干净,并浸泡30分钟。
2.用锋利的水果刀将香橙皮削下来,尽量削得薄一些。
3.锅中放入适量水煮开,将削好的香橙皮放入水中煮2分钟,以去除苦味。
4..将去皮后的香橙去除筋膜。
5.将香橙果肉切块。
6.将煮好的香橙皮和香橙果肉放入料理机内搅碎。
7.将较好的果蓉一起倒入不锈钢平底锅内。
8.加入细砂糖大火煮开。
9.加入挤好的柠檬汁。
10.转小火慢慢熬煮,用勺子不断地搅拌果酱,直到香橙酱收浓,颜色变为金黄色。
11.将玻璃密封罐提前洗干净,用开水消毒,将做好的香橙果酱趁热放入玻璃罐中,盖紧瓶盖,倒扣。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文