从小就被要求,要多多吃鱼,因为据说吃鱼容易让小朋友变得聪明~但是我特别不喜欢吃鱼因为……虽然从小就是话唠,但是舌头在吃鱼这件事上很不灵便,总是搞不出来小刺,所以一有刺为了尽可能多的避免损害我就会把吃到的鱼肉也吐出来……所以妈妈很是拿我这个习惯没办法训练了十来年似乎舌头都用来说话了,吃鱼方面没有一点点起色……但是……我又很喜欢吃鱼,所以只能吃一些看上去就没什么刺的,比如——巴沙鱼~我在外面吃到过番茄鱼,用的是草鱼片,多少会有点小刺,这次用的巴沙鱼,酸甜不说,关进问题是——没刺儿,小朋友都可以放心大胆的吃呢!
恬萝姑娘
1食材:青菜(已洗净)、圆蛤(已吐完泥沙清洗)2将已洗净的青菜放在案板上切开。3烧锅倒油烧热,下入切好的青菜和清洗好的圆蛤翻炒一下。4接着,加入一些清水煮开、煮至圆蛤开口。5然后,加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀,即成。
花鱼儿
简单又不失美味的一道做法,是我个人最喜欢的带鱼吃法。
甜心小娇妻
1将鱼身子切片2切好的鱼骨和鱼片3分别加入料酒,盐,胡椒适量拌匀,再加上葱丝,蒜片拌匀,腌制10分钟入味。(可以适当延长时间)4油炸前,加入适量淀粉,拌匀5油热后,逐个放入油锅炸,勿翻动6炸好的鱼片7锅内留少许油,小火,加入大约半瓶番茄酱,1小碗清水,2勺醋,3勺白糖,拌匀。8已拌匀的汁,再加入半碗水淀粉,继续拌匀9倒入已炸好的鱼片,小火拌匀,稍煮一下即可出锅10成品。小窍门一条草鱼只取一半的鱼身子即可,上半截可以做剁椒鱼头。
A叶子A
说起这道菜想起那会和孩子爸恋爱时第一次给他做的就是蝴蝶炸虾,那时我对厨艺完全一窍不通,蝴蝶虾也是在超市买的半成品回家油炸一下就可以,还非常清楚的记得我们一起看的第一场电影就是《美味情缘》也注定后来的我喜欢美食爱上做美食,今天做的这道“蝶恋花”也算是纪念一下我们美好感情,也祝愿有情人终成眷属
心美食
1准备好所有食材,鲑鱼洗净切花刀。2鲑鱼裹蛋液。3油8成热时,下入鲑鱼。4鲑鱼炸好捞出。5用上述配料调成碗汁。醋,料酒,生抽,豆瓣酱,番茄酱,白糖的比例为2:2:1:1:1:1加入少许白酒和胡椒粉去腥。6锅内油热放入八角,花椒,姜,蒜。7倒入碗汁,放入葱。8放入鲑鱼,倒入热水没过鲑鱼。烧半小时。9营养又美味,略带酸甜口的红烧鲑鱼就做好啦!
爱吃鱼的可乐
网上一元一只就一元硬币大小的小闸蟹垂涎很久了,果断选了一家新开张店铺49元3斤,来了110多个死了三十几个,还剩八十个美美的烧了一锅。下酒极品。
蔚蓝的美食
贝壳类的东西LG爱吃,特别是这种薄壳,只要是见到市场有卖,一定会买一袋回来,今天老板还送了一把九层塔给炒薄壳用的,买食材,送辅料,诶哟,不错哦。用九层塔炒贝壳类的东西,特别好吃,有着一种独特的清香,提味又增香,是其他香料所不能替代的,它既是一种香料,还是一味中药,具疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿之效哦。
Jackey猫
安康鱼在国内市场不太受欢迎,甚至很多人不认识,但国外却非常受欢迎,成为继鳕鱼外很多人的另一鱼类食材,其实安康鱼非常好吃,而且价格不高,经济鱼类,它的皮含有非常高的胶原蛋白,女士们都懂的哦!韩国人喜欢带皮的安康鱼,而欧洲人却喜欢去皮切块,切断的,我个人就比较喜欢带皮的,不仅可以美容,肉质还非常嫩滑。嘿嘿
炜AND兰
有人说,爱情也许是啤酒只有18个月的保质期,也许是一坛陈酿数十年的老酒越久越浓。我跟孩子爸的爱情,啤酒不是陈酿也不是,更像是一杯烈酒,一路吵吵闹闹,充满激情的过来了~15年的爱情路走到现在,剩下更多的是对家庭的责任感,想想也是,真正过生活的人本不该就这样嘛!接下去的15年,30年⋯还能像现在一样继续跟孩子爸像这道小吃一样~过着瞎扯淡的平淡生活!
多芸转晴