小杂鱼是我们海边人对海捕上来个头非常小的各种海鱼的统称,像小黑头鱼、小黄花鱼、小黄鱼、小偏口鱼、小鲈鱼、小海鲫鱼等。小杂鱼因价格便宜,且小杂鱼一般都是小海当天挂网打上来的鱼,新鲜度非常高,所以很是深受海边百姓喜爱。
君梦深蓝
西兰花和虾都是对身体很好的食材,这道菜不但宝宝爱吃,大人也是非常还吃的,西兰花中和了虾中的腥味,虾中和的西兰花的青味,是到有营养的菜肴呢
激动小厨嘟嘟
结婚已经五年了。细想日子过的好快!我们相知相恋于校园。那个本该用于读书的地方。????。冬天的时候下午下课了我们有时便跑到宿舍楼下的小食店点两份砂锅。他爱吃方便面的我爱吃粉丝的。他抢我的我抢他的。最后都是他让着我的。 吃完身体暖了心也跟着暖烘烘的。怀念的时候便煮上一锅。味道略异心却依旧......
麦麦mcdull
1将草鱼头洗净,从背部下刀剖开(一般卖鱼的那里可以帮忙切),为了更好的入味,需在鱼肉的地方划开几道口子。2准备好葱姜蒜3剁椒4将鱼头分别用料酒,盐,胡椒粉适量,两面都擦勻腌制一会儿。在另一个盘子里摆放葱姜蒜5把腌好的鱼头放在图(4)下面的盘子里6再在图(5)的鱼头上均匀的加入剁椒7锅内水开后放入盘子,盖上锅盖,大火蒸10分钟,关火。再闷5 分钟。8取出后,加入碎蒜粒,葱花。另取炒锅烧热油,浇在盘中。9成品。小窍门鱼头可以是胖鱼头,也可用草鱼头。喜欢吃豆腐的,可以在鱼头下面均匀的铺上一圈豆腐,味道很好。
A叶子A
今天买的小海虾是去头的,皮很薄,特别让我满意。薄皮虾通过烹炸连皮吃对补钙是特别有好处的,用蒜作为主配料,不仅味美,还起到杀菌的作用。真是两全其美。
yxeg5
外面一小份花甲三十八四十八,超市两斤才十几块,大快朵颐。
蔚蓝的美食
入手一款空气炸锅,迫不及待的要尝鲜,用糖浆汁搭配各种调料将大虾腌制半小时,空气炸锅5-10分钟就OK了,肉质细嫩鲜香,操作方便快捷哦!虾性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。姜汁有温中散寒,暖胃止咳,驱寒祛湿,美容养颜,促进消化的作用。
大海微澜
蒜蓉虾做法简单,食材都比较家常,在烹制过程中加入蒜末,蒜香十足。用蒸的方法也可以,味道更鲜美。
小艾厨娘
炖的鱼咸,炸的鱼营养流失多,蒸鱼能保留鱼的鲜味和营养。
阅日美食
龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在我国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,其肉质鲜嫩细腻,口感好,没有刺,尤其适合老人和孩子食用,是一种高蛋白鱼种。可以做刺身生吃,也可以水煮或者香煎。
blry2006