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1虾去虾须虾枪虾线开背。用少许盐、料酒腌制15分钟左右。2柠檬洗净，将柠檬皮擦成茸，取半个的量备用（只用外皮黄色部分）3洋葱切粗条。4将虾身上轻拍少许干淀粉，入六成热的油锅中炸至金黄捞出沥干。5待油温升至八成热，放入大虾复炸至表面金黄酥脆捞出备用。6洋葱入油锅炸约5秒左右捞出沥油。7炒锅加入1/2杯清水及白糖，煮开后转小火。8小火熬至水汽渐干，糖汁透明稍稠。9加入柠檬皮屑稍熬片刻至浓稠。10倒入炸好的大虾及洋葱翻炒均匀，挤入少许柠檬汁、洒入熟白芝麻即可。11成品12成品13成品小窍门熬糖汁时千万注意，水份
天国的女儿
100克可食用基围虾的热量为93千卡。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。1、基围虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。2、基围虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。3、基围虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。4、日本大阪大学的科学家发现，
北北‖北北
广式鱼头煲虽然鲜美，但缺少了激发味蕾的味道，这道菜在广式鱼头煲的基础上进行了小小的改良，添加了老干妈豆豉酱和泡椒水来激发你的味蕾，而且泡椒水是很好的去腥增香的调料。所以这道鱼头煲不仅没有一点腥味，而且它鱼肉香嫩鲜滑，酱汁无比鲜美，非常下饭的一道菜。
薰衣草_eZyqNi
1早上赶早买来花蛤放入盆子加水让它吐吐水，（我是跟老板要的海盐，也可以带水）去去里面的脏东西，要时间长点，不然吐不干净吃的时候有沙子2吐干净后多洗几次，把表皮的粘液洗净，控水3蒜剥好备用4姜葱切丝，香菜切碎备用（香菜没有拍照）5放油加热把花蛤倒入翻炒（喜欢吃辣的可以热油后放入辣椒爆炒一下再放花蛤）因为孩子喜欢吃所以没有放辣椒6加热的过程中花蛤慢慢的张开嘴7等差不多都张开的时候放入葱姜，耗油，盐，蒜翻炒8熟的时候把香菜倒入翻一下出锅9成品图，满满的都是肉啊
順娸洎嘫苁嫆泩萿
很早以前有个大连的朋友会做这个虾脑酱，当时尝了一口，鲜的舌尖已经找不到北了。配上生菜叶和小葱，简直欲罢不能。赞美大连人靠海吃海，会吃海货的同时连忙讨教秘方，经过反复试做，堪称完美。
薰衣草_eZyqNi
虾具有很高的食疗价值，能增强人体的免疫力。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。小森妈妈这次做的是阿根廷红虾，它是阿根廷南部海域野生的深海虾，生来便是红色，富含铁、维生素B12、蛋白质等元素，虾壳薄肉大，味美营养丰富。在市面上的阿根廷红虾，“船冻”字样经常可见，那什么是“船冻”呢？“船冻”，简单来说就是海鲜被捕捞上船后，经过初步处理就立即在船上急冻保鲜。一般远洋捕捞会选择船冻。船冻海鲜的新鲜程度是陆冻海鲜不能达到的。这次的菜谱，我只用了很少的材料，因为食材足够新鲜，简单的调味已经非常
小森的妈妈
1虾去壳去虾线，放入少许胡椒粉腌制10分钟左右。2碗中倒入蒸鱼豉油、糖、清水搅匀成料汁备用。3洋葱切粗丝。4锅中倒入适量油，放入虾煎熟倒出备用。5锅留底油，放入姜末蒜末、洋葱丝炒香。6倒入调好的料汁煮开。7加入煎好的大虾翻炒均匀即可。8成品9成品10成品
天国的女儿
又是一年一度海鲜肥美的季节了，一直很喜欢吃醉虾，这次尝试自己做做。味道非常美味。
丁明飞
1黄翅鱼一条，洗干净备用！2锅中加1:2的生抽酱油和水（一份酱油两份水）。3煮开酱油水，放入黄翅鱼！煮5—8分钟，酱油水要基本盖过鱼，要是没改过鱼就煮一会翻面再煮！4用筷子扎鱼的最厚处，轻轻松松扎透说明鱼熟了！装盘撒上葱花，浇上酱油水！5配稀饭干饭都可以！简单易做！
snail0069
1起油锅，放一点盐。2搞均匀盐。3放入洗干净沥水的鳕鱼。4煎至两面金黄。5放蒸锅隔水蒸熟。6起油锅，爆香姜蒜葱。7加点白糖，生抽，把蒸鱼出的水（碟子中的水倒入锅姜蒜中）8把调味汁泼到鱼上。9完成。小窍门蒸鱼时，不用放调味，水也不用放。
Ami_jNLaCc
