佛手豆沙面包--松软香甜
gaopingzhao
1称量面团料。2将白糖,酵母,盐放入碗中,加清水,充分搅打,制成酵母混合液。3鸡蛋打散调匀。4面粉倒入大碗,加入酵母混合液,边加边搅拌。5加入鸡蛋液,边加边搅拌。6加入植物油,边加边搅拌。7将面揉匀揉透,和成面团。8封上保鲜膜,放在温暖处发酵。9发至面团发足胀大,表面略有下陷。10将面团下5个剂子,逐个揉透。11取一个剂子,按扁。12包入适量果酱。13码入烤盘,饧发20分钟。14饧发好的面包坯,表面刷一层鸡蛋液。15放入预热220度的烤箱,中层,改温度为180度,烤20分钟左右,表面上色熟透取出。
食·色
全麦果酱面包--营养比较全面,松软香甜,非常可口。
gaopingzhao
1准备原料:低筋面粉200g、黄油120克、糖粉60克、玫瑰花15克、盐0.5克。2将玫瑰花捏碎,花瓣用水浸泡。3黄油室温软化。4加入糖粉和盐搅拌均匀。5搅打至呈松发状态。6筛入面粉加入浸泡后的玫瑰花拌匀。7用手轻轻抓揉成面团状。8将面团擀成约0.5厘米厚的面皮,用心型模子压出饼干形状排入烤盘中,180度烤20分钟即可。
不愿下楼的猫
1草鱼一条,剖腹去脏,洗净。2葱,姜,蒜洗净备用。3在鱼的鳃部下方和鱼尾略上各划一刀,用刀身轻拍鱼身,从鳃部刀口处抽出鱼腥线。4将鱼的一侧肋骨从脊椎处斩断,使鱼身平摊开来。5在鱼身两侧打十字花刀。6葱切段,姜切片,蒜瓣拍扁。7将鱼放入大碗,加入白酒,酱油,白糖,盐,胡椒粉,葱段,姜片,蒜瓣腌2小时。8烤盘铺锡纸,垫上葱段和姜片。9放上腌好的鱼,再将腌鱼的卤汁,蒜瓣等倒在鱼身上。10烤箱预热250度,放入烤盘,烤约20-30分钟,鱼肉烤透,取出。11将烤好的鱼放入鱼盘,蒜瓣码在鱼身上,用芹菜叶子围边。
食·色
1称量面团材料。2将所有粉类倒在一起,加水加油和成面团。3和好的面团封上保鲜膜,放温暖处发酵。4面团发酵至两倍大。5排气,分割成4份,滚圆,饧发15分钟。6饧发好的面团按扁,擀成长条,卷起,放入饭盒,放温暖处最后发酵40分钟。7发酵好的面包坯,表面刷蛋液。8放入预热200度的烤箱,烤25分钟,至表面金黄。9取出,晾凉。
食·色
简单美味最可贵,喜欢吃蛋糕,但是烦于戚风蛋糕蛋白蛋黄倒来倒去的麻烦,于是就做简易可行的海绵蛋糕!
落雨无声
1糖和鸡蛋混合打发成发白膨胀的蛋糊。2可可粉和酵母粉筛入蛋糊搅拌均匀。3栗子粉过筛倒入牛奶搅拌均匀。4把栗子糊慢慢倒入蛋糊(2)中搅拌均匀。5倒扣出模,我扣在微波炉里的铁网上,由于这个栗子蛋糕质地很湿软,结果旁边抠了一个圈。
Sofy楊
从来都抵挡不住芝士蛋糕的诱惑,淘宝来的烘焙工具一到货,在网上看了看做法,直接杀进厨房,壮着胆儿尝试了一把,没想到还算成功的!!!!就发上来让大家见笑了,希望大家多提宝贵意见!!
肥肥莉
1所有材料称好,备用2黄油加盐,香草精打发,糖分分3次加入打发3然后筛入面粉和泡打粉4加入牛奶5揉成面团6保鲜膜包好,放进冰箱冷藏20分钟7擀成厚薄均匀的面皮,(擀的时候还是要撒点面粉,不然会很黏)8用模具,做成各种形状,烤箱预热180度,20—25分钟
琦食