佛手豆沙面包

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1.先把牛奶、鸡蛋、白糖、色拉油、盐放入面包机中，再加入面粉、酵母按下发面键，等面发好后取出来放到面板上。

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2.分割成均匀的八个剂子。

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3.把豆沙做成均匀大小的馅。

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4.核桃仁烤熟，擀碎。

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5.把面擀开。

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6.放上核桃仁和豆沙馅，包起来收口向下。

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7.搓成长形状。

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8.把一侧按扁。

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9.用刀把按扁的这边切开。

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10.切好的这边向下叠，左手捏着两边整好。

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11.摆到烤盘里，放到烤箱饧发1小时左右。烤箱温度37度，里边放一碗水，以免表皮干裂。

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12.刷上蛋液。

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13.烤箱180度预热5分钟，放入烤箱烤15分钟即可。取出来晾凉。