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从学做面包以来，就一直很想做的面包，以前做过汤种北海道牛奶吐司，我很少做中种面包，大都用直接法。这次用了妃娟的原方，做出的吐司果然名不虚传，奶香味十足，做了两个，妈妈和婆婆各送了一个。
lanjing09
五香花生米，非常好吃，日常零食的好选择
圆月圆月
1原料：鸡蛋5个 低粉85克 糖80克 植物油40克 水40克 盐少许 炒熟压碎黑芝麻30克（实际用25克）2黑芝麻过筛（过筛后更容易洗干净）3洗净4炒锅烧热（无需放油）小火放入芝麻炒熟。（听到芝麻噼里啪啦响就是炒熟了，或者是尝一下没有生芝麻味，炒熟的芝麻很饱满）5现在请出我家很少用的捣蒜器，取30克熟芝麻用捣蒜器捣碎备用。6捣碎的黑芝麻7蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入水、植物油、盐、20克糖备用8蛋清低速打出大炮分三次加入剩下的60克糖，9打至硬性发泡，打蛋器杆上出现短而小的尖就是打好了。10蛋黄
落叶秋风去
加菲猫最喜欢的千层面，我也很喜欢，第一次自己试着做，基本按着自己的口味做的，和传统lasagna不太一样，最上面一层的奶酪放的太少，看起来不是很成功，不过还是很好吃啦。
xin77xing
红山莓圣女塔是我灵机一动想出来的搭配，宝石红配上朱红看起来很时尚。口感香酥酸甜，非常好吃。红山莓就是覆盆子，想做的朋友可以试一下额。
liaimama
1将地瓜洗净放到烤架上。烤架下最好放个烤盘，好接地瓜油2放入微波炉，用烤鸡翅档烤23分钟左右。（我家用的是美的带烧烤功能的微波炉）323分钟后，把地瓜翻一下，这样可以受热均匀，再放入继续烤23分钟左右。烤的时间可根据地瓜的大小适当缩短和延长。4用带烧烤功能的微波炉烤地瓜比较方便，不需用锡纸之类的东西。我们家的微波炉可是大功臣，好多美食都缺不了它。
暮雨云烟
司康是一种传统的英式点心，非常适合涂抹上果酱或是奶酪，再配以红茶，作为下午茶点，感觉十分美妙。
幽兰冷香
1泡打粉，糖，盐。面粉，过筛，加入软化的奶油拌匀2在切板上，加入牛奶压成团3用袋子包起来醒20分钟4擀成厚片，用模子压成花形5压好的司康6擦上蛋黄液7上下190度，烤20分钟
下雨等彩虹
做面包是烘焙里最费时间也最费体力的活儿。自己揉面虽然很累很累，但是看到面团在自己手里一点一点变得柔软，心里感觉很开心，简单又纯粹的开心！
kiss战女
1牛奶和鸡蛋混合，加入酵母、糖和盐，搅拌均匀2倒入面粉中揉成面团，静置发酵至增大2倍3将发好的面团加入黄油，再次揉搓。4至面团能撑开不破。5再次静置发酵至2-3倍大。6发好的面团，分三份，擀成长条，卷起。7平放在事先抹好油的烤盘内。8让其发酵之3倍大。9入烤箱325F，20分钟，取出脱模，用带锯齿的面包刀切片。 放凉后用保鲜膜或密封容器装好。
田园时光
