前面说一天之内烤了两次东西,其实肉松面包才是主角咧,因为做面包耗时很长,所以椰子塔其实是在等待面包发酵时做滴,俺很懂得统筹时间吧 :)
溶溶月
1称取用料2将细砂糖,糖粉和黄油混合,拌匀3用打蛋器打至颜色变浅,体积膨松4加入鸡蛋,用打蛋器打成轻盈膨松状态5加入香草粉,打匀6筛入面粉7用橡皮刮刀拌匀8装入裱花袋9挤出花型10挤满烤盘11放入预热190度的烤箱,烤10分钟左右,表面金黄即可
食·色
最近很少用烤箱烤面包,懒呀,,,只好用面包机一炉出了。哈哈,, 懒人也能吃到柔软的吐司大面包。。。。窍门就是在启动所要烤的面包程序之前先揉面一次。
西马栀子
1橙子洗净2切成薄片3加入白砂糖4加入清水没过橙片,煮开后转小火焖15分钟左右5把橙片捞出,放在干净的布上吸干水分6排放在铺好烤纸的烤盘上7分离蛋清、蛋黄,先处理蛋清,滴入少许白醋8分3次加入白砂糖(36克)9打发至硬性发泡10再来处理蛋黄11用刨子刨入少许橙皮屑12加入挤出的橙汁13加入牛奶14加入玉米油和白砂糖(10克)15搅拌均匀16筛入低粉17切拌均匀18分3次加入打发好的蛋清,每次都到完全拌匀后再加入下一次19搅拌完成20将拌好的蛋糕糊倒入烤盘21铺平后用手轻拍烤盘底部,震去气泡22160℃,3
NICE2meetU
1称取原料2牛奶,干酵母,糖,鸡蛋混合均匀3黄油切成小块,倒入面粉4搓成粗粉状5倒入液体混合物6揉成光滑面团7将面团按扁,撒一半清水浸泡后的葡萄干8将面团对折9揉成圆形10再将面团按扁,撒上另一半葡萄干11再对折12揉成圆形13放入碗中,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜14第二天早上取出面团,回温1小时15放案台上按扁16切成八块17放入烤盘,表面刷蛋液18放入预热180度的烤箱,中层,烤15分钟左右,至表面金黄出炉
食·色
1裱花装饰主材料:左边是番茄酱,右边是“蓝风车”动物奶油,中间是黄桃罐头。2戚风蛋糕横切成三片。第一片蛋糕为底层,在面上抹匀一层打发好的蓝风车奶油然后撒上黄桃丁。3在黄桃丁层表面抹上第二层奶油。4在第二层奶油表面轻轻盖上第二层蛋糕片。5第二片蛋糕表面上抹匀第三层奶油然后撒上黄桃丁。6在第二层黄桃丁层表面抹上第三层奶油,并轻轻盖上第三层蛋糕片。7用抹刀将奶油涂抹蛋糕胚所有表面,均匀遮盖住蛋糕底色,并将奶油表面平整抹匀。8用裱花嘴装进奶油挤出花纹装饰蛋糕奶油表面,然后将横切成片状的猕猴桃片轻轻按压在需要的位置
烙沙s
我是COOK100的忠实fans小西,呵呵,大家好!平时我经常在家做新奥尔良烤翅,自已和家人都喜欢吃。今天应邀,跟大家介绍COOK100正宗新奥尔良烤翅的做法。为了让更多的朋友能在家做出正宗的烤翅,小西就献丑了!!其实做法很简单的,我只是把步骤分的更详细,呵呵。我比较啰嗦哈,新朋友可以借荐一下,老朋友可以根据自己的兴趣创意一下啦!!
非常非常好吃的一款饼干,原方子是从子瑜妈妈那里学的,略有改动.子瑜妈妈叫它“棍子饼干”,因为像棍子。子瑜妈妈又是从君之那里学的,君之叫它“阿拉棒”。为了更加迎合大家的口味,在意大利的一款叫做阿拉棒的饼干基础上改良的方子。我是因为烤出来,妈妈第一句就说好像钻头!所以,我就叫它钻头饼干吧!不管叫什么,都是非常好吃的一款饼干。跟我想象中的完全一样!硬硬的、脆脆的!而且低糖、低脂,可以用来边看电视变吃的一种小零食。第一次做饼干,不但成功了,而且口味也非常符合我的喜好。做饼干的兴趣大增了哦~在此感谢子瑜妈妈和君之
smart426
这款吐司口感好吃,直接吃也不错哦~
豆豆宝0622
1鸡蛋加白糖。2打匀,加牛奶继续搅匀。3筛入面粉。4筛入面粉搅拌均匀。5加入黄油,继续搅拌。6将拌好的面糊放冰箱冷冻一下。7面糊倒入不粘锅小火摊成博饼。8家里没有鲜奶油,放冰淇淋,加芒果块。9裹成长方形装。10切开,与放鲜奶油同工异曲,味道非常赞。
清风022