咱来个旧瓶装新酒,用黑莓波波仔蛋糕的方法,将水果部分换成Strawberry,效果也十分好。
rosejyy2000
俺很喜欢可可、咖啡之类的味道,所以,一看见有可可味的点心,眼就发光,这次找到可可饼的方子,肯定要试试。
rosejyy2000
我特别钟情于有馅有料的实物,而且是馅料越多越好的。一直不太喜欢吃寿司,感觉大多数时候米饭的比重较多,且米饭本身是白味的,这就掩盖了配料的风味。 直到有一次在一家糕点店吃到一种用蛋糕卷做成的寿司,有种惊为天人的感觉,原来寿司还可以这样做啊!这就是时下流行的混搭吧~~
甜牙敏
1准备材料。2鸡蛋中加入白糖和大豆油。3用打蛋器打均匀 至颜色像黄油4然后加入过筛的低粉 盐和泡打粉。5上下翻拌均匀至无干粉。6提前将杏仁用擀面杖磨碎。7和白芝麻一起加入到面团中 。8再上下翻拌均匀至成面团。9揉成小剂子,放在烤盘上。10用叉子按出纹路。11放进预热好的烤箱180度25分钟。
香橙可米露
记得麦兜讲过,大包整个几个吾怕滞(大包吃多几个不怕不消化)。也用小夜曲的调子唱过:沉晚,我食了十个叉包,可惜我都吾够饱,吾够顶肚(昨晚我吃了十个叉烧包,可惜我都不够饱,还不够我填饱肚子)。想想真好笑,麦兜真是个大胃小猪。这次我只做八个,应该够我们两人吃的了。这次用了孟老师香酥包方子为基本方子,因为叉烧包是咸包,俺减少了用糖量,其它的都没改动。
rosejyy2000
1将酵母融于温水中,倒入面粉中。2再将牛奶加入面粉中。3接着下手揉,揉成光滑面团。4盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大就可以了。5把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。6发酵好的面团反复揉匀;切成大小均匀的剂子。7沾上面粉压扁, 擀成圆片, 取适量红豆沙放入面片中。8包成圆形,收口向下,再团成椭圆形。9用剪刀在椭圆型前三分之一处左右各剪一刀,耳朵的形状就出来了。10用红豆装上眼睛。11将捏好的小兔子静置十五分钟,二次发酵;冷水放入锅中,大火蒸十五分钟
家有桐宝
1色拉油倒入碗中,分两次加入白糖。2用小勺擦磨糖油混合物,融合至糖化。3分三次加入蛋液,充分调匀。4面粉中加入玉米淀粉,再加入苏打粉拌匀。5拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。6上下拌匀和好,成光滑的面团。7和好的面团放在面板上,擀成一张大而薄的面皮,撒上白芝麻。8用擀面杖把芝麻压到面皮上,做成小饼。9放入微波炉,高火叮3分钟即可(视饼的厚薄、大小来决定烤制的时间)。
籣草児
1将色拉油倒入大碗中。2加入盐、白糖(用糖粉更好)。3用小勺将白糖在碗中磨擦。4糖基本上都融化了。5鸡蛋2个煮熟,取蛋黄,用拇指过筛成末。6蛋末加入糖油混合物中。7玉米粉和面粉混合、拌匀。8拌好的玉米面粉加入混合物中。因为我用的玉米粉颗粒粗、量又大,又加了1个鸡蛋全液。9拌好,和成团,装入保鲜袋,放入冰箱,冷藏一小时。10用薄荷叶和好了1/3的面团,一并放入冰箱。11取出面团,分成小份;搓成圆球,放在微波转盘上;用拇指按下,饼自然裂开。12放入微波炉中高火叮1分钟,饼干基本定型。13取出翻面,再叮半分钟;
籣草児
1将牛肉糜清水洗去血水,然后所有馅料里面的辅料。拌匀,绞上尽备用。2水面团里面的东西放一起,活成面团,用保鲜膜包起来醒15分钟。3将油面团的东西放一起,拌成团醒15分钟。4将油面团和水面团分成相等分的剂子,然后将水面团按扁后包入油面团,收口。 急着再按扁,用擀面杖擀成舌型形状。再卷起来,接着再按扁,再用擀面杖擀长, 再卷起,一个个做好,放边上醒15分钟。5二卷~~~~~还有一卷哦。6三卷·~~哈哈哈·~~7拿出来一个醒好的卷,按扁,擀好后包入馅料,然后包好,
滴滴学做菜
如果低粉 500G即转化糖浆是375G,如此类推。
大包