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【茄汁鸡柳】酸甜可口的儿童菜送小妞儿上幼儿园的时候，女儿跟米妈说：“妈妈，我今天想吃那个酸酸甜甜的有蕃茄酱的里脊肉。”小妞儿想吃糖醋里脊了，米妈应下来，准备去买牛里脊肉，结果没有买到。菜还是要做的，换成鸡胸肉吧。嘿嘿！
辽南蟹
蒜烧鹅翅——一盘下酒的好菜 早就看上这个鹅翅了，想象着烹好的味道，哈哈 ，很美的。 买回家了，加了大蒜烧，很好吃！ 不过这个菜孩子们不大喜欢，女儿说：“妈妈，这个翅味道很好，就是没有肉！” 鹅翅比起鸡翅，肉相对少些，肉质也不同，吃起来有嚼劲儿，配个小酒会很美的。 闲话少说，上菜了！
辽南蟹
1材料：鸡翅根（已清洗）、啤酒、姜片、大料2烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3随后，下入鸡翅根翻炒翻炒。4接着，搁入大料，倒入啤酒。5煮开、煮上一会儿。6然后，加适量的老抽。7加入1勺白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11最后，煮至汤汁快收干了，即可。12出锅，装盘。
花鱼儿
吃蟹的季节，各种各样的蟹吃法，老公就爱吃蛋炒蟹，之后又来了咖喱蛋炒蟹，味道当然是美味升级了！
落雨无声
这个蒜香鸡中翅，除了鸡翅好吃，那蒜茸也是很好吃的呀 ！
火镀红叶
1将洗净的猪手放入锅中， 锅中倒入适量的冷水， 加入姜， 葱片， 料酒，大火煮开， 煮上两分钟； 2 将焯过水的猪脚再用开水冲洗一下进一步去除浮沫；3在洗净的锅中放入适量的油和适量的冰糖，小火慢慢炒； 4 慢慢的炒到冰糖全化后成浓稠的焦糖色； 5下入刚才焯过水的猪脚翻炒； 6让每个猪脚均匀的裹上糖色后将它们倒入煲中；7 将八角，桂皮， 香叶， 花椒， 小茴香等调味料装入小钢球中；8将装有调味香料的钢球放入煲中， 再加入几片姜片，再依次加入料酒， 酱油，腐乳汁；9再加入适量的花生米和没过材料的水； 10
斯佳丽WH
1烧锅开水， 在水中加入适量的盐和几滴油，将洗净的花菜放入锅中焯下水； 2 将焯过水的花菜捞出来；3将牙签泡在水中； 4 将大蒜切成片；5 铺层培根片放在下面， 在培根的一端放个花菜和两片蒜片； 6 在表面刷层油，再在上面撒层黑胡椒碎； 7 再将培根卷起来，将卷起来的培根花菜卷用牙签固定；8放在铺了锡纸的烤盘上，再在表面刷层油， 放入预热好的烤箱中180度15分钟； 将一根洗净的黄瓜斜切成段；9 将其中的一段立起来， 再切成片；10这样就将菱形的黄瓜片就准备好了，将切好的菱形黄瓜片摆放在盘中；11再在上
斯佳丽WH
1泡发的海带洗净后切成小块。2切好的海带放入沸水锅中焯一下。3瘦肉洗净血水切成薄片，葱白与葱叶分别切段，蒜切条备用。4炒锅上火，倒入食用油烧热，下肉片翻炒熟。5倒入一小碗水煮沸，放入盐、酱油、料酒。6放入葱段、蒜粒。7放入海带烧至收汁。8放入少许味精翻炒均匀，用少许水淀粉略勾芡，撒上葱叶即可。小窍门1、海带有催生的作用，孕妇慎食。2、海带性属寒性，所以脾胃虚寒的人要少吃，烹制时不要搭配寒性食材，否则会引起胃脘不舒服。
清欢的烟火生活
1准备好原材料： 鱿鱼打花刀后切成块； 苦瓜切成菱形块；2 烧锅水，水开后下入鱿鱼片；3鱿鱼片微微打卷后马上捞出来控干水分；4 水再次开后下入苦瓜焯水， 同时放入少量的盐和几滴油；5小碗中加入淀粉、胡椒、盐， 再加入适量的水搅拌均匀；6锅中放入少许油， 下入姜片、红萝卜片和葱白段一起煸炒； 7 再加入焯过水的鱿鱼和苦瓜块翻炒两下； 8加入准备好的调味水淀粉， 收汁勾薄芡，9 最后加入剩余的小葱翻炒均匀即可；10盛入盘中。小窍门1. 鱿鱼处理时要先刮去鱿鱼表面粘液薄膜， 再在其表面上打上十字花刀；2. 鱿
斯佳丽WH
说起粉蒸排骨是一道经典的家常美味了，虽然粉蒸排骨已经做过无数次，但用荷叶来蒸，这还是第一次，最重要的是，这是我们周末去湖边摘的荷叶，荷香味淡淡的，减轻了肉肉的油腻感，还真不错。前段时间凉爽了几天，今天感觉又热起来了。
sunshinewinnie
