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冬季已经到来很久了，相信大家都会想到羊肉来御寒。可是羊肉没有做好肯定是没有人下筷的，我对做羊肉还是不够好。不过胥同学做的就好吃，几乎没有羊膻味。羊肉是滋补和御寒的最佳滋补肉。 做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。最好放一点不去皮的生姜，生姜皮辛凉，有散火除热，止痛祛风湿的作用，与羊肉同煮还能去除膻味。烹调羊肉时要放一些辣椒 大蒜 生姜 八角，用茶籽油来煮会清热哦。 在准备材料的时候我问胥同学需要什么他说不需要，我就准备了一些生姜和大蒜和辣椒，但是没有准备八角和老抽。后来在做的时候他就放它们了，有点被他
依然美食
黄帝内经智慧养生书上说春夏养生主阳，秋冬养生主阴。而冬季阳气在里，胃中烦热，再加之冬天天气较为寒冷，人们习惯这时候吃些大补之品，由于活动少，代谢较缓，体内容易变生痰热。所以经常吃些温补滋阴的食物很有必要。鸭肉性寒，脂肪含量适中，又多是不饱和脂肪，利于消化，多吃也不会造成肥胖和高血压等病。同时，鸭肉又富含B族维生素和维生素E。B族维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质能量的释放有关，对心肌梗塞等心血管病人有保护作用，还参与脂肪酸、蛋白质和脱氧核糖核酸的合成，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。维生素E可消除人体多余自由
云上美味
在澳洲，雪花牛扒的名气非常大，肉质简直是无可挑剔的，没有骨没有筋，肥瘦相间，大理石脂肪花纹像雪花一样，均匀地分布在酒红色的肌肉组织中，看着都觉得鲜嫩！牛扒不需要腌制，一般是煎好配上烫熟的蔬菜淋上各式酱汁，我喜欢自制的蘑菇汁，虽然没有现买的方便，但起码没有防腐剂或是塑料瓶的味道。
Emmmma
从小我就特喜欢吃水果，各色水果，我都爱。我一直也在想着，怎么样把我喜欢的水果，融入到我的菜谱里，于是有了这个水果菜谱，这些都是我第一次做的尝试，还在不断完善，请大家勿拍砖，多赐教哦，谢谢哈~~嘿嘿~~今天就从我正在吃的奇异果开始，行动吧。
~汐汐~
1备材料,菇类泡透,鸡、猪肉切件2取锅加入适量的水,投入除竹笙外的所有材料,煮1小时左右3加入竹笙4加盖煲至汤浓5下盐调味6待汤再煲5分钟左右关火,即可喝汤吃肉
火镀红叶
1材料：鲳鱼（已洗净）、姜片2将已洗净的鲳鱼放在案板上去头去尾切成块。3随后，将切好的鲳鱼放入盘中，搁入姜片。4接着，加适量的料酒。5加适量的盐。6调味拌匀腌制3个小时以上。7然后，将腌制好的鲳鱼下入油锅中，炸制金黄色，即成。8出锅，装盘。
花鱼儿
上月初是公公八十大寿，全家人齐聚一堂给老人祝寿。席间一道鱼形的鱼皮冻给我启发，我的鲤鱼模具买来还没“开光”呢，何不用来也做做这个? 只不过饭店吃的是鱼皮冻，多少有些腥，我改用猪肉皮，不仅味道更胜一筹，而且口感好，脱模容易，形象更逼真。 寿宴的包间叫“松鹤堂”，古色古香的，墙上挂着“松鹤延年”和“麻姑献寿”的图画，女儿一进来就注意到了，而且一一说出了门道。我暗自欣慰，看来日常的引导起了作用。我家都喜欢旅游，游览的景点如果有中国传统的木雕石刻我都给女儿讲解，慢慢让她了解中国传统装饰纹样的含义，并了解到如何通
云上美食坊
1材料：半熟牛筋、萝卜、葱花2将萝卜洗净捞出。3放在案板上切成块，待用。4将牛筋放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。6随后，合入切好的牛筋翻炒一下。7接着，加入一些水煮开，煮至萝卜断生熟软。8然后，加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀。12最后，盛出、装入碗中，搁入葱花，即成。
花鱼儿
女儿很喜欢吃带鱼，平时烧的带鱼都是炸一下，或煎过再烧，今天没有过油，一样很美味哦。
余甘果蜜的厨房
咖喱鸡块是热菜菜谱之一，以土豆为制作主料，咖喱鸡块的烹饪技巧以烧为主，口味属于咖喱味。口感：此菜以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚。直接用现成调料烧制这道菜，对新手来说非常的简单，没什么技术难度，也很快捷。喜欢的朋友可以试试哦。
尘欢
