搜索
1材料：玉秃鱼、姜片、葱段、郫县豆瓣酱2将玉秃鱼剥皮去内脏洗净、捞出。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，姜片炝锅。5随后，下入切好的玉秃鱼，加适量的料酒。6翻动一下。7接着，加适量的郫县豆瓣酱。8加适量的清水。9翻动一下，煮开。10然后，加适量的生抽。11加适量的香醋。12加适量的白糖。13加适量的盐。14加适量的鸡精。15调味煮开。16最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。17出锅装盘。
花鱼儿
1月22日就收到了亨氏番茄酱，因为已经买了回老家的火车票，没来得及做菜，发菜谱。本来想过完年回武汉后，赶快做了茄汁的菜菜，发菜谱，完成这次的试用报告。没想到春节的时候身体不适，原来是怀孕了，回到武汉后一系列的早孕反应，把我折腾的不像个人了，吃不下，喝不下，每天躺床上睡觉，别说做饭，闻到厨房里的油烟味就受不了，所以前几个月都是老公在做饭，我没进过厨房，可是心里一直惦记着亨氏茄汁的试用报告，4月底早孕反应基本没有了，才开始进厨房做饭，一拖拉就拖拉到昨天中午才把这道茄汁的菜菜完成。真的很抱歉， 美食天下和亨氏公
飞燕飘舞
1材料：蚕豆、夜开花、五花肉（已切成片）2将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。3将夜开花去皮清洗一下。4放在案板上切开，待用。5烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉，加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒翻炒。8随后，合入切好的夜开花翻炒一下。9接着，加入一些清水。10煮开，煮至夜开花断生熟软。11然后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下煮开，煮上2——3分钟。12最后，加适量的盐。13加适量的鸡精。14调味炒匀，即成。15出锅装盘。
花鱼儿
1主要材料。2培根对半切开; 芦笋去掉老的根部，切段；3鲜虾去壳去虾线洗净加少许盐、油、料酒腌一会儿；4培根上放两段芦笋和1只虾仁，卷起用牙签固定好；5依次卷好所有的培根卷；6铁板烧热刷一层油，码入培根卷小火四面煎；7把剩下的芦笋段也摆放进去；把海鲜酱、生抽加2匙水调好，淋在培根卷上；8最后洒上黑椒碎和白芝麻即可。
々苗∴
1材料：小娘蟹（已清洗）、花菜、姜片2将花菜掰成小朵清洗清洗，捞出待用。3将已清洗的小娘蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5随后，下入收拾好的小娘蟹，加适量的料酒。6翻炒一下。7接着，合入清洗好的花菜翻炒一下。8然后，加适量的清水。9翻炒翻炒至熟。10最后，加适量的生抽。11加适量的盐。12调味炒匀，即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1备好食材。2带鱼清理干净后用盐和米酒腌制半小时。3煎带鱼前在鱼面上撒些面粉，热锅下油，带鱼一块块放进两面煎黄。4把所有配料切好，并用一碗加进适量水，酱油，蚝油。5鱼块煎好后加进配料爆香。6再把调好的水加进。7收汁时加进番茄酱即可。
BeiBei_Mom
香肠总是散发着浓浓地家乡味，配上营养丰富、纤维含量高的芦笋再好不过。一浓一淡，浓妆淡抹总相宜！
小宝娭毑de厨房
鱼香肉丝的 “鱼香”其实是由泡辣椒、盐、酱油、醋，白糖、葱姜蒜末调制而成，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香的口感，是一道非常开胃下饭的家常菜。只要这小小的一碗鱼香汁，就可以做出好吃的鱼香菜品，让你无鱼胜有鱼。 鱼香汁的比例是：料酒10克 米醋15克 糖20克 盐2克 酱油20克 湿淀粉10克，你可以随材料的多少增减，随自己的口味而增减。 这碗鱼香汁无论和什么菜搭配，做出的菜，辣味是相对重的，由于辣是被酸甜所中和，入口并不辣而回味辣，且香气诱人，辣得很适口，都是一道绝美的无人不爱的下饭菜
追逐阳光
这款山东风味的所谓“农家”炖土鸡，其实就是一个家常菜，在一些餐馆也被叫做山东“辣子鸡”，做起来一点都不难。小时候没少吃过，只是妈妈口味清淡，做的不那么辣，有时候甚至干脆不放辣，就是炒一炒、炖一炖而已。如今要自己做起来，关键还得找一只真正的“土鸡”。
芹意
水煮菜是我白吃不厌的一道菜，也爱做，特别是水煮鱼，每次做来鱼的三分之二都是被我吃掉的，翻看我的菜谱，这道我最喜欢的菜，竟然没有发过菜谱，赶紧出去买了一条鱼，今天就做这道菜了！水煮鱼的做法有很多种，今天我们就选用白鲢鱼来做一道美味可口的水煮豆腐鱼，简单省事又好吃
心清似水淡若云
