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1翅根洗净；2用水焯2分钟左右；3捞出沥干晾凉；4这时将蒜头压成泥；5翅根里加入所有的调料，蒜泥和柠檬汁搅拌均匀腌制1个小时以上；6烤盘铺上锡箔纸；（亚光面接触食物）7将翅根摆上烤盘；8烤箱预热，200度，一面先烤25分钟9再翻面继续烤15分钟，即可。 小窍门一面刚烤完会出多余的汁，没事，倒掉它，翻面再烤之后就开始出油了~烤的过程，满屋飘香啊！Yummy…
NZmom
猪蹄好吃，但去除猪毛；砍劈分半不是轻而易举。不但要有耐心，还要有得心应手的五项工具才行。炖好一锅软嫩的猪蹄不算难，但软嫩而不软烂，也就是不但软嫩，还要有一个好的外形和卖相，而不是软烂，不能一碰就夹不起来，就需要在烹制中做到三大纪律！①洗净后的猪蹄一定要开水下锅焯水！②猪蹄一定要油炸，时间要够3分钟！③为了软嫩只放生抽不放盐！
干露露Baby美美美妆
市面上好难买到牛柳，没关系，我们用牛肉炒出来也能一样的滑嫩——把牛肉片用肉锤或刀背锤松再加工，口感就一样的好。
小尧0209
糯米鸡是武汉人过早的常见传统小吃之一.武汉的糯米鸡与鸡没什么关系,有的说炸好后的糯米鸡外表凸凹不平,形如鸡皮.另一种说是形如鸡头.为何这种叫法,也没有考证.做汽水包剩下糯米馅,做了简易版的糯米鸡.外层酥脆,内馅软糯口味还不错,受到家人好评.
清荷荷
这道茄酱烧排骨是家里经常做的一道菜，做法很简单，但很好吃很下饭~~收汁的时候不要收太干，留一些淋在米饭上拌饭吃一流哟~~
juju菊娜
叉烧的做法非常简单，要说难度可能就在于自己做叉烧酱吧~这次偷了点懒，买了现成的叉烧酱腌一腌，再烤一烤美味的叉烧就做好啦~~配上点米饭、几条青菜和卤蛋，哇，太完美的一餐了~
juju菊娜
叉烧肉下酒下饭好多人喜欢，但是没有烤箱怎么办。来 和欧巴一起用微波炉做。方法简单 材料都是家庭随手有的东西
豆帝煮Man
金鸡报喜指人们在鸡年对生活的美好祝愿，希望好的运气和喜事能早点来到
曲奇蜜饯
猪蹄：人们把猪蹄称为“美容食品” 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。 猪脚含有丰富胶质，每天持续摄取5000mg的胶原蛋白质可增加肌肤的弹性，减少细纹，让肌肤看起来更年轻。 胡萝卜：胡萝卜有地下“小人参”之称。 具有美容、预防癌症、治疗贫血、高血压、感冒、便秘、健胃。 胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
散漫的厨子
1卤好的卤肉，2切片，3备芹菜和大蒜，4切段。5先炒卤肉炒香，6吃辣的放点辣椒和盐，7翻炒均匀，8放进芹菜和大蒜炒匀，9放点原卤汁烧开，10调进味精提鲜即成。11烧好的大蒜卤肉，。小窍门喜欢吃清淡的不有加盐也行，卤肉和卤汁都是咸的。
水青青
