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带鱼是老百姓餐桌上最常见的一种海鱼之一。它刺少，腥味小，肉质肥厚鲜美。怎么做都好吃。胖子采用蒜香的手法来制作带鱼，味道非常鲜美。
爱吃de胖子
1猪尾巴，2用火剪烫去细毛。3如图，4清洗干净，5卤汁一盆，6倒进煮锅里烧开，7放进猪尾巴，放点盐，淋上酱油，8撒上调味鲜煮一小时左右，途中翻面。9卤好的猪尾巴不要急于出锅，浸在卤汁里泡更入味。10好香糯的猪尾巴。
水青青
1五花肉放进上锅里卤香，2卤好的五花肉，3好香的卤肉，4冰块，5将卤好的卤肉趁热捞进冰块里，6用冰块快速降温，肉片更香脆。7趁这个时将花生粉炸香，用棒槌棒碎，8去皮，9冰镇好的卤肉切片，10码盘，11备麻辣调汁，12倒进麻辣调汁，13撒上花生粉即可。小窍门卤味白切肉适合夏日里的菜肴。
水青青
1腊鸡腿，2切丁，3切点姜丝，辣椒丝，4先炒鸡腿，5炒香，6放进辣椒丝，姜丝，放点盐入味，7再混炒，8撒上味精，淋上酱油。9炒匀，10装盘。
水青青
1排骨先炖十五分钟，2沥汁，3烧油放进炖好的排骨炒匀，4淋上酱油，放点盐，5备白糖，6倒进白糖，7撒上辣椒粉，8撒上芝麻，9撒上香葱即成。10好香甜的糖炒排骨。
水青青
不受过漫长的努力怎么在沉重的呼吸里听见清晰的心跳.
laihiuy
1食材：培根、土豆（已清洗去皮）、芹菜（已洗净切段）2将培根放在案板上切开，待用。3将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。4随后，将切好的好的土豆下入清水锅中焯开至断生捞出。5烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。6接着，合入焯好的土豆翻炒一下。7然后，合入切好的芹菜翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即可。11出锅装盘。
花鱼儿
新年将至，年夜饭你都策划好了吗？这道腐乳冰糖猪蹄必不可少。
yiniwener
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白。生物研究发现：胶原蛋白质与结合水的能力有关，人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白，会使体内细胞贮存水的机制发生障碍。细胞结合水量明显减少，人体就会发生“脱水”现象，轻则使皮肤干燥、脱屑，失去弹性，皱纹横生，重则影响生命。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用
依然美食
以往家里吃得最多的蒸菜要数蒸肉饼了，各种蒸，比如加入香菇，咸蛋，咸鱼等等这类东东一起蒸制，今天换个吃法，用煎的，肉饼的里层依然是那么的鲜嫩多汁，不同的是外层还有着一点焦香，淋上酱汁后，更是滑嫩，也更香口了，偶尔换个吃法，给自家的餐桌添点小新意，那也是极好的。
Jackey猫
