春季是补肝养肝的好季节,爱人的肝脏不太好,正好给他补补吧,不管有没有用,至少能表达我的爱吧!
小堂堂妈妈
1将腊肉和腊鱼放入开水泡上十分钟, 并清洗干净; 2将切干净的腊肉和腊鱼切成小块, 山药切成段, 其它切成末备用; 3 烧热锅, 放少许油, 将姜蒜末、红辣椒碎和豆豉放入锅中煸炒; 4爆香后加入腊鱼和腊肉翻炒;5加入适量的料酒和白糖翻炒均匀; 6 将炒过的腊肉和腊鱼摆放好在碗中, 再将炒过的调味料放入; 7 在最上层码放好山药段, 加入点高汤;8 放入锅中, 上面盖上个盘, 盖上盖, 大火煮开叫后转为小火25分钟; 9 拿出来后,将碗倒扣; 10 再在表面撒些小葱末即可。小窍门1. 一般腊味比较咸
斯佳丽WH
这道菜,就是将原本清淡的米制品与梭子蟹这类的海鲜完美搭配的菜式。
遗忘↘蕾拉●
如果你不会做菜,但又想做点什么,那就选择这个奥尔良烤翅吧,做完之后肯定会让你信心大增!不仅原料简单,做法也简单,关键是,成品还蛮高大上的啊!
萧雪闲云
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称
冬至2467
家常菜----土豆鸡翅炖香菇
政妈妈
去年过年的时候网上买了些湖南腊肉顺便也带了些干豆角,一直没有动,几乎要忘记它的存在。今天上午清理厨房在柜子一角发现了这包干豆角。看到它就让我想起了妈妈,以前妈妈在家的时候每年总是不辞辛苦种些芝麻,花生,豆角,紫苏等等。每每到了收获季节总是给我和妹妹邮寄一堆东西,比如芝麻油,干豆角,花生,干紫苏,腊肉。妈妈寄来的东西总是最好最香的,带着妈妈浓浓的爱。如今妈妈在县城帮妹妹看孩子,这些家乡的味道也变得尤为珍贵。怀念妈妈做的菜。
salila82
牛肉中脂肪含量很低,但富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。而且寒冬初春食牛肉可暖胃。暖胃是我需要的!这牛肉是她二姑姑家送来的,说是临安人自家养的牛。我喜欢是喜欢,可就在傻想自己家养的牛怎么忍心杀牠啊。我家人物宝贝这么解释:那牛老了病了呗。嗨-我一个吃货说悲天悯物的话,感觉自己有点家仁慈。不想了。为了菜谱,称了共是630克重,取了薄薄的两片打算做披萨,余下大约600g红烧。那个香啊!我没用压力锅,小家没有老人,我喜
飞雪飘絮
这道菜烹煮还是很容易的,关键是在之前的准备工作,笋,豆干,猪肉都要切丁,准备工作是大量滴哟!不过辛勤的付出换来的则是美味的菜肴,还是值得的!
大麦_max
1鱼宰杀好,撕掉腹内黑膜,洗净,控水。用少许盐涂抹在鱼的全身。2准备好葱、姜、蒜。3平底锅,烧热,倒入多一些的油,烧热后下鱼,暂时不要动鱼,煎至金黄。4翻面继续煎,至两面金黄即可。5捞出备用。6锅洗净,入底油,爆香葱姜蒜。7放入豆瓣酱煸炒出酱香味。8加入一碗水烧开。9放入黄花鱼,盖上锅盖煮十分钟。10大火收汁即可。11成品图。好吃看的见~
静默成诗