1鸽子切成四边,洗净。2焯水。3适量的芡实和百合。4用清水洗净。5虫草花用清水泡20分钟。6把鸽子、芡实、百合一起放入炖盅内。7把泡好的虫草花连水一起倒入炖盅内。8炖一个半小时。
是甜甜呀
下班回家,每天给爸妈一道晚餐
沐达达
不管什么时候烤鸡腿都是最受欢迎的,但是要吃的烤鸡腿需要好的烤肉酱配料,加上腌制,恰到好处的火攻,才能烤出回味无穷的烤鸡腿。
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我从没传过菜谱,看到朋友们都传菜谱我也想试试,先做个鱼吧,这红烧做法是我家最常吃的,也是最受欢迎的菜,口味鲜咸,鱼肉鲜嫩,鱼吃完剩的鱼汤泡饭,才叫好吃呢,小孩子都喜欢吃,做法简单,朋友们有空试试吧。
咖啡紫薄荷
平时炒菜时的肉皮都留下来,攒一段时间就可以做一段美味的肉皮冻吃了。肉皮中富含胶原蛋白,对于女性来说,可以经常吃些,有美容驻颜之功效。今天我将肉皮煮熟后,再加上天然的蔬菜色素,用破壁机打成浆状,这样就成了彩色肉皮冻了,吃时浇上姜蒜醋汁,一样有传统肉皮冻的口感。
Meggy跳舞的苹果
1驴肉切块用水浸泡两小时,倒掉血水,控干。2锅中放油,放入大料、花椒、香叶、丁香、辣椒、桂皮炒香后捞出,弃去不用。3在料油中加豆瓣酱炒香,加葱姜蒜炒香。4把肉块放进同炒。5等肉炒去水分,加少许白酒。在锅中放豆豉、黄酱、甜面酱、老抽同炒。6等肉炒上酱色之后,加开水没过肉块,放进高压锅中,煮1小时后加糖 、盐,盖好锅盖,上气压15分钟。7捞出肉块,晾凉切片食用。小窍门酱汤可滤去杂质,留作老汤,冷冻保存。
贰姑娘是个吃货
炸猪排的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。炸猪排是很有特色的上海特色小吃,炸猪排以猪肉为主要材料,烹饪的做法以炸为主,西餐中做的典型代表,上海小囡的美食极爱。
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照烧牛肉饼日本家庭中常见的,小孩子特别喜欢的料理之一。从肉馅的制作到酱汁的调配,完全自己掌握,可以放心给家人吃。
MOMOCOOK
8月22日,晴。周末的重庆很热。之前经常用微波炉做奥尔良烤翅、蒜香烤鸡腿等美味,简单又方便。这是前几天做的,黑椒烤鸡腿,微波炉版本,非常简单。用这个方法还可以烤奥尔良、蒜香、蜜辣等口味。
夜魇
1准备好排骨,排骨切段,分开备用2锅中烧水,排骨焯水,去掉浮沫,控干水分备用3锅中放入油,放两汤匙白糖,小火熬糖色,4熬好糖色放入排骨上色,排骨变色后加入葱、姜、蒜、大料,翻炒一下加入热水5大火烧开,转小伙炖一小时即可,临出锅时加入盐调味
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