1葱、姜、花椒水提前泡好。2猪肉切块,姜末准备好。3绞成肉泥。4放盐、蚝油、生抽、胡椒粉、花椒油、芝麻油,葱、姜、花椒水。5搅拌上劲。6胡萝卜洗净切好。7倒入胡萝卜。8拌匀备用。9买的馄饨皮。10全部包好。11碗里放紫菜、虾皮、香菜、胡椒粉、生抽、芝麻油。12倒入煮馄饨汤,把汤底冲开。13锅内加水烧开,下入馄饨煮至全部飘起来就可以。14馄饨盛入汤碗。15成品图。16成品图。
雨中漫步_kRsJPX
1调好的肉馅,纯肉的多加一些葱花。2肉馅里面加入花生油,蚝油老抽盐和五香粉调味准备就绪。3开始包了。4二块钱的混沌皮包了这些。5摊一个鸡蛋。6切成鸡蛋丝紫菜葱丝。7锅中烧开水开始煮混沌,三个开就好了。8碗中加入所有辅料适量盐和胡椒粉加入一点香油和煮馄饨的汤。9大馅馄饨就好了。
董小伊
孩子早上起床就能吃上热乎乎的小馄饨,一天能量满满!
涵涵麻麻123
1鲜肉馄饨提前包好。2鸡蛋,葱和香菜准备就绪。3裙带菜和羊肚菌提前泡发洗净备用。4香菜和小葱改刀。5锅中入水煮沸,放入馄饨,磕入鸡蛋煮熟。6放入羊肚菌,青菜和裙带菜煮熟。7碗中放入醋,酱油,蚝油,盐,香油,油泼辣子,葱花和香菜。8馄饨汤入内调制底汤。9盛入煮好的馄饨和鸡蛋等食物。10家常快手菜餐即刻享用。小窍门馄饨提前包好,节约制作时间哦!馄饨制作方法前期发表过哦!
米拉Miira
1夹心肉剁细,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。2荠菜焯水后过凉水,挤干说法,豆腐切细丁。3荠菜、豆腐、肉馅拌匀。4包成馄饨。5平底锅刷油,放入馄饨稍煎。6底部煎至金黄即可。7倒入适量水,盖盖烧煮至水干。8鲜香可口。
清水淡竹
饺子与小馄饨的结合。
伊悠悠
春天来了,草木萌发,野菜也都长出来了!用荠菜包碗馄饨,最是春天鲜美的味道~~
从容过日子
记得高中时候特别喜欢吃一家店的云吞,还经常大老远的从学校带个碗去打包,似乎也就那段时期经常吃云吞,后来就很少吃了,想起来已经是20年有余了,估计那时候的餐饮界没那么多的科技与狠话吧,现在是越来越不敢在外面吃东西的了,能自己做的尽量自己做。也不记得什么时候开始自己做云吞了,觉得也不麻烦啊,一次做多一点,冻冰箱里,想吃的时候煮一些,方便。当然,皮是买的,自己还做不到擀皮那步。所以关键就是调好馅了,而调馅的关键在于加点葱姜水,就是用香葱和生姜泡一点水,加进去,加点生抽、白糖、蚝油就很鲜了。肉呢,选择有肥有瘦的肉
爱在夏郢