1将香蕉去皮。2将香蕉切片。3将苹果洗净。4将苹果切块。5里烧上水,水沸后加入红糖。6放入大枣,一定要加大枣,这样补血效果更好,而且平衡了香蕉的寒凉。7放入苹果块。8放入香蕉片。9煮至沸腾后,关火。10将原料倒入小火锅中继续煮。小窍门1 一定要加大枣,这样补血效果更好,而且平衡了香蕉的寒凉。2 水沸后就关火,转入小火锅中,这样在小火锅中边煮边吃才不会煮得过烂。
刘英杰
1将鹅去除头,脖子,翅膀,鹅掌,只剩下鹅架,洗净2将鹅架斩成大块,凉水入锅,大火烧开汆烫5分钟汆熟后,再用凉水冲洗掉血末等杂质,一定要冲洗干净3将猪排骨洗净4将洗净的排骨凉水入锅,大火烧开汆烫5分钟,汆熟后凉水冲洗干净5北沙参,麦冬,玉竹,淮山药(各5克)洗净,笋茸清水洗净,葱 2段,姜片 4片6香菇和平菇洗净7黄瓜和胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块8处理竹荪:干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟,并剪去菌盖头(封闭的一端),同时要去除竹荪的花朵部分(网状部分,花朵是竹荪香味比较集中的地方),只保留茎部,否则会有
玖嘉颐
1用煤气烧毛后将猪尾用面碱搓洗洗净2用面碱洗净猪大棒骨,凉水洗净3将猪尾切段和棒骨一起入锅焯水,洗净4焯好好放入煮锅,加水放煮料,大火烧开,撇除杂质5煮到能用筷子扎动猪尾时,从锅里捞出备用,小火接续煮棒骨6煮1-2个小时后,汤煮好,放少许盐调味即可,备用7黄豆泡8个小时,黑豆煮熟8葱姜蒜准备好9热锅放油,放入葱姜蒜煸香,放入黄豆和猪尾,翻炒10放入黑豆11再放入花椒面,盐,红油,老抽,醋,白糖,小火翻炒均匀12放入平齐清水,大火烧开13盖上锅盖小火焖煮30分钟,淋上红油和香油即可出锅14配菜:焯水小油菜和
玖嘉颐
我这几天有点上火,嘴总是干,但是胃寒,吃太多生凉的水果又不太好,所以我就在这几天饭后切点水果,煮着吃,可是煮着吃感觉维C都被破坏了,就用小火锅的形式吃水果作为我们俩饭后的小甜点,挺惬意的。
刘英杰
现在虽是春天但是天气还是冬天的样子,似乎冬爷爷太喜欢我们东北,不太愿意离开这里。冷风的日子吃些火锅是最好的了,我们就在家里自己做些,吃外面的火锅底料会上火,还是这么吃最健康。
刘英杰
前天去吃泰式火锅,很是觉得好吃,决定山寨一下下
sn1234512345
昨天收到史雲生的试用装,正好赶上今天过节,所以在家做了清汤火锅,但碍于家里有两个病号,所以在菜品及调料上就省略了不少。不过味道还真是不错的。
lulume
这个田园小火锅,是我们出去野游的时候,把带的东西杂七杂八的弄在一起时创造出来的,味道很不错,当时人很多,料也很多,现在在家只有我们两个人,我就做了个小的火锅,料没有当时那么全,可是主要的都放了,味道还是那么棒,热气腾腾的,吃了暖和,可是就是没有当时眼前的风景了。
刘英杰
重庆美食最能体验红火的感觉,所以决定多上一些家乡菜。今天分享的就是巴蜀名菜--重庆烧鸡公,这道菜可是名声在咱祖国神州大地都很叫做的巴蜀美食,原来都是直接吃鸡肉,现在成了新派川菜的代表,很多店铺都变成了火锅。之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为重庆方言管“公鸡”叫“鸡公”。最先出自于重庆的璧山县,据说是一帮司机哥们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前不着村,后不着店的地方有一家饭馆,上前一问老板都关门了,什么也没有了,说尽好话,老板只好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣椒和香料,还有剩余的火锅
annyscm
这个是自己琢磨的火锅,其实类似鱼头豆腐火锅,但是不管味道和做法都有不同:首先,我用的是糖醋的做法,火锅汤头的味道是糖醋鱼的味道;其次,这个“卧”字,是将豆腐平铺在锅底,将鱼及汤头倒入火锅中,然后上桌,在吃的时候将鱼盛出,边吃边涮其他东西的同时,豆腐在火锅中也浸入味了。 至于配菜,大家可以选择各种各样的菜,但是我个人觉得白菜、粉丝、生菜、蘑菇,这些在这个锅里涮起来更好吃些,热呼呼的火锅,冬天吃起来很暖和,营养丰富。
刘英杰