在酒店里吃到的这个菜,觉得蛮不错的,回家后做给来家里吃饭的同学们都纷纷赞不绝口,今天献上来跟大家分享咯!
艾草香
荠菜肉的,现在的荠菜怎么味儿这么轻,偶尔吃到一个菜根,才觉得有点荠菜味。怀念小时候,自己挖的荠菜,挖出来就闻到浓浓的味了!
老杨的厨房
1四季豆(有的地方叫豆角)洗净待用。2蒜剁成蒜末待用。3豆角撕去老筋,洗净,折断成截,下锅内焯熟。4焯至六成熟时捞出。5放入干淀粉碟中裹匀。6碟蛋清打散待用。7蛋清中加入面粉、蒜末、盐、料酒、白糖、辣椒油、酱油、胡椒粉、芝麻和适量水,搅成蛋糊。8放入豆角挂糊。9炒锅内放入花生油烧至五成热时,放入豆角。10中小火炸至金黄色捞出、捞出后放在厨房纸上,吸去多余的油份,装盘完成。
大脸娃娃
1把原料准备好。2调料也准备好。3大米加水轻轻冲洗干净。4沥干水备用。5排骨洗干净,并沥干水份备用。6锅洗干净,并上火烧干。7倒入沥干水份的大米。8中小火炒至米粒膨胀,并变白。9炒至熟透后,倒出。10加入沥干水分的排骨。11拌入所有调料,搅拌均匀。12腌制30分钟左右。13在腌制的时候,可以处理荷叶,在干净的锅中注入适量清水,大火煮开。14把荷叶放进开了的水中烫软。15并继续煮2分钟左右。16取出,用清水冲洗干净。17把冲洗干净的荷叶铺入蒸笼内。18倒入腌制好的排骨和米饭。19放进锅中,盖上锅盖,大火蒸4
鱼尾巴
1准备材料。2黄瓜擦成丝,打入鸡蛋。3放上盐和神奇牌蔬菜调料粉,加入适量面粉。4搅拌均匀。5锅热后,倒入一勺面糊摊成饼。6一边形成的饼翻到另一边 再倒半勺面糊煎成形,另一边的二层面饼翻过去,以此类推。
香橙可米露
这是一款很适合孕妇喝的汤哦,自从怀宝宝后,我都快喝腻了呢,不过还是要隔段时间喝一下,因为真的很有营养的。
谜琪
1材料备好。2豆腐切成小块待用。3蒜苔、红椒切成小粒待用。4锅里下2大勺油烧热,放入豆腐块,撒上盐,中火慢煎。5慢火煎至金黄色,翻其另一面煎黄(用小火煎)即可盛出。6另起锅下1勺油烧热,放入蒜苔、红椒粒翻炒一会。7倒入生抽和加入少量清水拌开的蚝油,搅拌均匀煮一会即好。8把做好的酱汁淋到豆腐上,拌匀即可开吃。
粉竽粘糖
1猪腰洗净刨开去腰骚。2刀斜着入刀把猪腰片成薄片。3片好的猪腰放料酒,糖,黑胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟。4锅中烧开水,把腌好的猪腰焯烫两遍。5葱切花,蒜,辣椒,青椒全部切碎。6锅中倒入香油,先放入花椒,辣椒小火炒香。7再放入蒜,葱,青椒炒出香味。8再加一汤勺鲜贝露炒香。9把汤汁浇在烫好的腰片,拌匀即好。
红豆厨房
焗饭就真的挺简单的今天也是懒得做饭胡乱买了点东西回家冰箱里也刚好还有鸡肉多余花了不到 10刀的钱做了这么一道晚饭真还是省事又省钱呵呵
rika
1备好食材。2猪肉,葱花一起剁碎,加调料搅打上劲拌匀。3鲜藕洗净切薄片,稍薄一些按顺序排好。4顺着拿两片,中间放上肉馅,两片对加。5面粉,小苏打,鸡蛋,冰啤酒搅拌均匀,和成稍稠的面糊。6藕夹放入面糊中两面沾裹均匀。7锅中倒油放入裹上面糊的藕夹。8炸至两面金黄即好。
红豆厨房