1.把原料准备好。
2.调料也准备好。
3.大米加水轻轻冲洗干净。
4.沥干水备用。
5.排骨洗干净,并沥干水份备用。
6.锅洗干净,并上火烧干。
7.倒入沥干水份的大米。
8.中小火炒至米粒膨胀,并变白。
9.炒至熟透后,倒出。
10.加入沥干水分的排骨。
11.拌入所有调料,搅拌均匀。
12.腌制30分钟左右。
13.在腌制的时候,可以处理荷叶,在干净的锅中注入适量清水,大火煮开。
14.把荷叶放进开了的水中烫软。
15.并继续煮2分钟左右。
16.取出,用清水冲洗干净。
17.把冲洗干净的荷叶铺入蒸笼内。
18.倒入腌制好的排骨和米饭。
19.放进锅中,盖上锅盖,大火蒸40分钟。
20.蒸熟后,出锅,撒上葱花和香菜,就可以开吃了。
21.香喷喷的,特好吃。
22.米粒经炒过后再蒸制,比一般蒸煮的饭更有黏性,味道更好,口感更好。
23.喜欢咸一点的朋友,可以在调料中加点盐。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝