这两天有点小忙,日志也没时间发,这会儿有点闲工夫赶忙上来转转。这肉还是上周末做的,一是女儿想吃红烧肉,二是消灭掉腐乳瓶里剩的汁,腐乳汁的量做一次有点多,做两次用又嫌少,最后也不管了全倒进锅中,这样也就造就了调料用的最少的一次红烧肉,不过味道还是超赞的,哈哈,又王婆卖瓜----自卖自夸啦!
sheery的妈妈
手撕包菜去饭店总会点来吃,后来学着自己做了~原来很简单,又加点腊肉更香了~
草莓
鱼我喜欢吃,营养且脂肪少,适合我,呵呵。今天来个苦瓜焖马鲛鱼,味道相得益彰,配合的相当好。
琴心剑胆
没有面包机也可以烤出金黄酥脆的面包片:兜兜的完美西式早餐~~~烤面包片+水果沙拉+牛奶哦吼吼~~~本来打算买个烤面包机的 没想到 平底锅一样可以烤出好吃的面包!!好高兴啊!!省钱了!!!早上吃水果营养吸收最好了~~~水果沙拉~~营养丰富又美味~~~牛奶当然是西式早餐必不可少的~~
我是烹饪兜
1将黄花鱼从冰箱里拿出来自然化冻。2去掉内脏和鱼鳞后切块,放入盐腌制10分钟。3锅里放油,放入过了面粉的鱼块。4煎到两面上色即可。5放入葱、姜、蒜煸炒。6依次放入料酒、酱油、白糖、醋和适量水。7盖上锅盖炖6分钟。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
一直很喜欢吃春饼,每年打春的时候,我们一家人都会去外面的春饼店吃!每当那个时候,排队就要排上1个多小时!看着别人吃,我们却连个座位都没有,哎!那可怜的滋味大家可想而知!加入了美食家,就结束了站着看别人吃春饼的时代!我要自己动手丰衣足食!这是我第一次做春饼,说不上非常成功,但也很不错!
倾城妈咪
太清口啦!!!
然然她爸
最适合一两个人,简单快捷又不失营养~~~~·
麦格
1洋葱头切丁,土豆、胡萝卜切丁,生菜洗净备用,准备好其他材料。2锅中做水,烧沸后加一勺盐,倒入意面,煮5分钟,不停地搅锅。3倒入丸子,继续煮5分钟,同时不停地搅锅。4分别捞出丸子、意面,意面过冷水。5锅做底油,6、7分热时下洋葱煸炒。6待洋葱煸至透明、出味儿,下胡萝卜丁、咖喱粉煸炒。7下土豆煸炒。8倒入适量水(煮面时候剩的),和100毫升牛奶,煮沸后转小火。9煮至汤汁收浓,倒入水淀粉,倒入煮好的丸子,加适量盐、糖调味。10煮至汤汁浓厚,下煮好的面翻拌均匀,盛在铺了生菜的盘子上即可。亦菜亦饭,很是方便好吃呢
无思远人
1准备羊肉馅800ml备用。2胡萝卜4根洗净备用3将胡萝卜擦成细丝,锅中放少许油,翻炒胡萝卜丝,去除水分。4羊肉馅中放入葱花,姜末,适量盐,酱油,鸡精,鸡蛋,十三香,顺时针搅拌均匀。5倒入胡萝卜丝,与肉馅搅拌均匀。6一公斤的面粉中加入15克发酵粉,加水搅拌均匀揉成面团,饧发1个小时。(这步要提前做好)7将发酵好的面团揉匀,排除气泡8将面团均匀的搓成长条9用刀切成等份的剂子10将每一个剂子按扁,方便擀皮11将按扁后的剂子用擀面棒擀成包子皮,尽量中间厚,边缘薄12.取一个面皮放上充足的馅料。13左手拖住包子低
黑布朗