之所以叫糯米包枣,是因为做的实在有点其貌不扬,不过第一次尝试要有所谅解哈,下次继续努力,这糯米枣真是看着简单实际操作很难阿,尤其是去枣核那会儿,头都大了~ 纪念下自己的第一次“糯米枣”
小豆の皓宸姐姐
1原料图。2冬瓜、土豆去皮切块。3龙骨冷水下锅,加几粒花椒煮开。4冲掉脏的泡沫,重新放水、姜、火腿碎、几滴醋水开后再煲10分钟。5砂锅放少量水,下土豆,小火煲开。6将高压锅内所有材料连水转入砂锅,下冬瓜,小火煲30分钟,出锅下盐调味即可。
花雨曼陀罗
1原料图。2碗豆夹去筋,对折洗净,腊肠和蒜切片。3锅里烧开水,放几点滴油将碗豆夹焯水,再过冷河沥干备用。4炒锅烧干水份,下腊肠小火煸炒至透明出油。5放蒜片炒香。6下碗豆夹,大火翻炒,放盐出锅。
花雨曼陀罗
1原料图。2胡萝卜、莴笋切丝。3料汁,是两天调来拌牛肉的,没用完。4锅里烧开水,下几滴油,将莴笋丝快速下锅焯下。5捞出放在纯净水里。6再焯胡萝卜丝。7双丝沥干水分,盛入碗里。8淋上调好的料汁。9拌好开吃啦!
花雨曼陀罗
1所有原料图。2蒜切片、葱切段,茄子切大块泡水里。3炒制时沥干水备用。4平底锅放比炒其它菜多点的油。5油烧热后下茄子翻炒。6茄子炒软,吐油时用木铲拔到一边,下蒜片和葱白炒香。7翻炒均匀,倒入料汁。8放葱叶、生抽、盐。9翻炒均匀即可出锅了。
花雨曼陀罗
1原料图。2葱切段,其它原料切片。3瘦肉加淀粉和生抽。4拌匀腌制。5锅里下油爆香葱白和蒜片。6下菜苔和牛肉肠翻炒。7加水,放西红柿同煮。8水开后再煮三分钟,下肉片快速划散。9下少许盐调,撒上葱叶出锅。
花雨曼陀罗
1原料图。2龙骨洗净,冬笋去皮切块,姜拍散。3将冬笋焯水。4将龙骨分别焯水,冲洗干净。5冬笋、龙骨、姜一起放入高压锅,一次性加足水。6大火烧开,再小火煲20分钟即可,出锅前放盐。
花雨曼陀罗
鸡胗用酸辣味遮掩了,没有那股腥臊味了,总觉得鸡胗就是辣辣的才好吃,酸辣味道很下饭~
草莓
1鸡蛋加入适量的盐。2打均匀后,1:1的加入温加水。3搅拌均匀。4去除泡沫,盖上保险膜。5保鲜膜上用牙签戳几个小洞,放蒸笼中火8-10分钟。6加适量的香油和生抽,和适量的葱花即可。
尘欢
无言
然然她爸