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一直很喜欢吃春饼,每年打春的时候,我们一家人都会去外面的春饼店吃!每当那个时候,排队就要排上1个多小时!看着别人吃,我们却连个座位都没有,哎!那可怜的滋味大家可想而知!
加入了美食家,就结束了站着看别人吃春饼的时代!我要自己动手丰衣足食!
这是我第一次做春饼,说不上非常成功,但也很不错!
点击查看大图1.面粉中放入1-2克盐,加入开水,搅拌均匀,倒入少许植物油。
点击查看大图2.和成面团。
点击查看大图3.盖上湿布醒1个小时。
点击查看大图4.醒好的面团揉光滑。
点击查看大图5.将面团搓成长条(我觉得好玩搓成圆圈了)。
点击查看大图6.将长面条揪成大小均匀的小剂子。
点击查看大图7.将面板上刷上一层薄油,放上一个面剂,面剂上也刷一层薄油。
点击查看大图8.再取一个面剂,放在第一个面剂子上面。
点击查看大图9.擀成薄薄的饼.正面擀两下,要换另一面擀.这样就不会两张饼不一样大了.(原谅我吧,擀的不圆,而且薄厚不均匀)。
点击查看大图10.平底锅不放油,将薄饼放入锅中,中小火,烙至两面起泡,就OK了 。
点击查看大图11.真的是薄如蝉翼呢。
点击查看大图12.准备好甜面酱。
点击查看大图13.准备好合菜的原材料。
点击查看大图14.将配菜炒熟,出锅摆盘,就可以大吃特吃啦!啦啦啦!超好吃!
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
