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1面粉加适量水调成面糊，面糊调的稀一点，葱切成葱花，甜面酱用水调开，火腿切长条。2电煎锅中刷一层油，倒入面糊摊成圆饼。3鸡蛋一个打入锅中，沿着饼摊开。4待鸡蛋有些凝固后，刷一层甜面酱。5再撒上葱花，摆上火腿和油条。6待面糊成型后如图所示折叠起来。7最后将各种料包裹起来。8再将两面煎熟即可。9看看切开的效果。
洋娃娃@
最简易的西红柿炒蛋。
薄荷草1979
1准备好皮蛋、莴苣、胡萝卜。2胡萝卜切成小丁。3莴苣切成小丁。4皮蛋也切成小丁。5把胡萝卜、莴苣入一起腌制五分钟。6入皮蛋加入味精、辣椒油拌匀。
舒舒的厨房
1花菜切成小块用水洗净。2锅内放水将花乐煮熟后装盘备用。3锅内油加热后放入姜片爆香。4倒入花菜翻炒。5将花乐摆在花菜上一起蒸熟。6大概十分钟后，菜就基本熟透了，准备起锅。
eiky
适合现在食用的凉拌菜。
芷萍
马兰头，春天特有的菜菜有着浓浓春滴感觉在继马兰头水饺子之后牛妈又送上一道跟马兰头有关系滴菜菜呵呵呵春感超浓哦呵呵呵。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
牛妈厨房
那天看到豌豆已经上市了，虽然贵一点，但是其营养丰富，搭配各类蔬菜好看又好吃，所以买了一些回家。以前吃豌豆多是与鸡蛋西红柿一起炒，这还是从同事那里学来的呢。这次发现家里还有前天煲汤剩下的几朵香菇，就一起放里面炒了。
金山茶
这种面筋，又称为烤麸，最经典的吃法是什锦烤麸，夏季里作为凉拌菜也是不错的选择。
芷萍
1面粉加入适量温水和成软面团。2罩上保鲜膜松弛30分钟备用。3肉馅中加入鸡蛋1个、盐、胡椒粉、料酒，拌匀腌制15分钟。4葱姜切碎放入料理机打成葱姜水；香芹择洗干净，切碎备用。5葱姜水调入肉馅中。6放入香芹、油搅拌至上劲。7把松弛好的面团再揉几下，捋成长条切成剂子。8擀好面皮包入馅料，用中指把面皮按向馅料方向，用手捏挤，然后用大姆指和食指托起两旁的面皮，只其形成W形。大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。9包好的柳叶饺生坯。10清水中加入生粉调匀。（水、生粉比例为2:1）11平底锅倒少许油，加热后，把饺子
kiss战女
这是我们饭桌上的常客，很久以前做的了，但因为总觉步骤太多，很懒的整理，所以都没拿出来，呵呵，现在刚好碰上可以换锅，嘿嘿，它终于有机会面世了，呵呵。
鱼尾巴
