这是我们饭桌上的常客,很久以前做的了,但因为总觉步骤太多,很懒的整理,所以都没拿出来,呵呵,现在刚好碰上可以换锅,嘿嘿,它终于有机会面世了,呵呵。
点击查看大图1.把所有材料准备好。
点击查看大图2.猪瘦肉洗干净,切成片,加入腌料,拌匀。
点击查看大图3.青瓜洗干净,切成块。
点击查看大图4.木耳和黄花菜用温开水泡开。
点击查看大图5.泡开后,用水冲洗干净并沥干水份备用。
点击查看大图6.鸡蛋加小许盐和水打散。
点击查看大图7.热锅下油,油热后倒入鸡蛋液。
点击查看大图8.中火快速炒成蛋滑。
点击查看大图9.铲起备用。
点击查看大图10.热锅下油,油热后倒入猪肉。
点击查看大图11.翻炒,炒至变色,铲起备用。
点击查看大图12.热锅下油,油热后倒入沥干水份的木耳黄花菜。
点击查看大图13.翻炒几下,倒入青瓜。
点击查看大图14.炒至青瓜变软后加入炒好的猪肉。
点击查看大图15.加入炒好的蛋滑。
点击查看大图16.翻炒均匀,加入小许盐调味。
点击查看大图17.装碟,即可开吃。
点击查看大图18.鸡蛋不要炒的太久,炒老了口感就不滑了,嫩嫩的,特诱人。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児