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这个红烧素鸡是我第一次做，因为每天吃同事中午带的素鸡，觉得非常好吃，就自己回家做做看了。
爱吃鱼的月亮
1准备好所需材料。2鲩鱼洗净切大块，下锅用油煎至两面金黄色，铲起待用。3干葱头洗净去掉外衣，切圈圈片，红辣椒切小段，准备适量姜丝，待用。4取一小碗，加入各适量的蚝油，老抽，生抽，胡椒粉，鸡精和清水，搅拌均匀做成调料汁，待用。5炒锅里倒入适量玉米油，烧热后，倒入干葱头片，红辣椒和姜丝一起煸炒至干葱头片微黄出香气。6倒入煎香了的鲩鱼，用锅铲轻轻翻炒均匀。7倒入调料汁，继续轻轻翻炒，让鲩鱼吸收调料汁。8待调料汁快收干时，洒入适量米酒，翻炒几下，再倒入适量麻油翻炒几下，即可装盘，可在表面撒一点葱花作装饰。
YY在厨房
1准备好材料。2藠头用刀拍一下便于入味。3素香糕切成薄片。4将醋和生抽调好。5素香糕和藠头拌好，搁适量干辣椒，浇入调味汁。6滴入少量香油拌匀腌上半天。
面朝阳光
1将宰杀好的鳝鱼洗净，剁成段。2生姜、小米椒切碎，洋葱切块。3油锅烧热，下小米椒、生姜炒香。4倒入鳝鱼翻炒，至鳝鱼完全变色。5加入料酒烧制片刻。6加入酱油烧制上色。7放入洋葱翻炒均匀，加入适量的啤酒、盐烧制5分钟。8汤汁收干即可关火盛出。小窍门鳝鱼是含高胆固醇食物，和洋葱一起烧制可以降低胆固醇的吸收。
雾霜
想起来小时候吃的糖饼，酥酥得外皮，咬开流出金黄的糖馅儿……我不是爱吃甜食的人，但是不知道最近怎么了，很想吃甜的东东~
私家放心菜
1把萝卜干用水泡软。2洗干净沥干水分。3萝卜干切成段。4放入所有的调料。5搅拌均匀即可。
小乖宝宝
今年，由于种种原因，我国包菜喜获丰收的同时，却面临着滞销和贱价。美食家搞的这个大家一起做包菜的活动，真的是非常非常的有意义。我举双手加我的双脚赞同！！！！我们都是掌握菜篮子的主妇，伸出我们的双手，挑拣包菜进篮，就能为愁苦的菜农抚平些许愁郁的眉梢，也算我们除了一份力，进了一点心，我们为什么不都来做呢？另外，包菜真的是营养价值灰常高的蔬菜，多吃有益健康！包菜，也被称球甘蓝、圆白菜，别名卷心菜，属于甘蓝的变种。世界卫生组织推荐的最佳食物中，卷心菜排名第三。它含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，
俊良老妈
1材料：面粉，鸡蛋，胡萝卜。2胡萝卜洗净，切成小细丁。3把胡萝卜丁鸡蛋放入盛面粉的碗里。4搅拌均匀之后加入盐。5锅里放上油，不要太多哟，把油烧热。6把和好的面糊倒入锅里，摊平，越薄越好。7倒入之后不要翻动，等定型了再翻，煎至两面金黄就可以啦。8盛出切好摆盘，最后用草莓和香菜做装饰就大功告成啦。
芽芽不乖
成鱼，海洋鱼类，又称赤鱼，学名海鲶。渔期以每年5-6月为最旺。成鱼肉质丰厚，蛋白质及脂肪含量多。若保鲜不当，易变质。鲜煮腥味浓。潮汕民间有“九月成，肥过龙”之说，是指正值成鱼性腺成熟，脂肪多，卵饱满且状若葡萄时，特别肥美。
幸福的热带雨林
这一次的茴香花卷可以说是有史以来最成功的一次了，不仅暄软好吃，还带着点淡淡的茴香味道。孩他爸超爱呢，吃了一个又一个...
薄荷草1979
