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黑木耳营养丰富，它的钙是一般肉类的30－40倍，是牛奶的2.3倍，所以是人体钙的最好的来源，是预防骨质疏松的天然食品。黑木耳含铁量是菠菜的30倍，猪肝的4.3倍，大多数肉类的10倍，因此是缺铁性贫血者最好的补铁食品之一。为了让孩子多吃木耳，可以把它打碎做馅，包在饺子里，挑食的熊孩子吃了好多呢！
tgcyy
我家胖子很爱吃饺子，经常喜欢在外面点蒸饺。我觉得自己做的饺子更好吃；每回我都说自己在家做还不是容易的事啊，想吃什么馅就做什么馅的，美味又吃的放心。紫甘蓝俗称紫包菜，营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。大白菜亦维生素丰富还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质和膳食纤维。搭配肉末包成的饺子，每一颗都营养又美味。
緣豆兒
俺喜欢吃饺子，当然也会包饺子。俺学会包饺子的历史很长了，是在小学时候就学会包了。是不是有些奇怪俺这个在厦门南方长大的人，怎么从小就会包饺子了？说起来话长了些----在文革十年动乱时期，厦门大中小学全部停课2年，爸爸妈妈做为走资派双双关进“牛棚”，好几个月不能回家。保姆被妈妈单位的造反派赶走了，家里就我们姐弟四人，姐姐那时候只有14虚岁，读初中一年级，我与妹妹在小学，弟弟在幼儿园。妈妈临走时叮嘱姐姐务必要带好我们姐弟三人，特别是还在幼儿园的小弟弟。14虚岁的姐姐，带着我们过起了小鬼当家的日子。每个月10号，
爱跳舞的老太
简单易做的锅贴，馅香皮脆，吃不够的家常味！
泽瑞妈妈
一直想做玫瑰花饺子，今天休息拔草了。一定要注意火候别煎糊了里面还没熟哟！好吃的锅贴饺～好看的玫瑰花饺子～
@那时花开@
用大白菜和豆腐干、香菇搭配做了素蒸饺，清淡适口营养丰富，清心去火，薄皮大馅香哒哒！
泽瑞妈妈
走廊闻到韭菜的味道，便想吃韭菜馅饺子，常常这样条件反射的去包饺子。真心喜欢韭菜馅，简单，容易搭配，色彩诱人，味道鲜美，可是20岁以前我是不吃韭菜的，讨厌它的味道，直到上了大学，那时候学校食堂一年半载的也吃不上一次饺子，特别巧的是那个周日，轮到我们班到食堂帮忙，那天就是包饺子，而且就是韭菜馅饺子，最爱吃饺子的北方人，眼看着饺子怎能忍受得了，况且还是自己动手包的，那馅能包多少包多少，哇！口水横流了，终于终于那天开界了。于是，爱它就一塌糊涂了！回味校园那段青春时光，给吃货填补了空白！
大海微澜
这样的饺子，色、香、味、形、养都有了。
给宝贝做的饭
1猪肉馅里加入生姜末，少许料酒，盐，鸡精，蚝油，生抽，芝麻油，往一个方向搅拌均匀，静至等待，开始做饺子皮。2菠菜洗干净榨成汁（我用的榨汁机是需要加水才能榨汁的）3菠菜汁4准备适量面粉，一部分面粉缓缓加入清水，和成软硬适中的面团（面团的软硬程度大概像比橡皮泥再硬一点的状态），另一部分面粉加入菠菜汁，同样和成面团。5案板上撒些面粉防粘，把菠菜汁面团用擀面杖擀平。把白面团揉成长条如图放置6卷起来，再揉成长条7切成厚薄均匀的面团，按压一下8擀成饺子皮9取饺子皮，放入适量肉馅10可以包成锅贴饺的样子11我叫它柳叶饺
剥开颗糖
对于吃，我还是比较执着的，我会绕大半个城市去买个拿破仑，也会闻着香气走过巷子去买一份现炸酥肉，开着车追过快收摊的蛋烘糕，排过几小时队只为了吃几根串串，就连锅盔，在我心中也是传承一般，年年岁岁人相似，家家户户都不同。什么没吃过，不管是街边小摊还是高档食肆，都会想着要自己去尝过，然而吃了那么多水饺，却只有爸爸做的，是心里一首永远的歌。 我的爸爸是个不折不扣的北方人，对于饺子，也有一种固执的坚持。立秋要吃饺子，说是会带来丰收；冬至要吃饺子，不然会被冻掉耳朵；春节要吃饺子，因为饺子代表团圆和相聚。我爸爸
不解煮
