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用大白菜和豆腐干、香菇搭配做了素蒸饺，清淡适口营养丰富，清心去火，薄皮大馅香哒哒！
点击查看大图1.面粉中放入3/4沸水用筷子播散，再加入凉水揉成面团。
点击查看大图2.揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟
点击查看大图3.白菜切细丝后剁成细末，洒上盐浸渍，一会就能浸出水来。
点击查看大图4.攥团挤干水份，放另一个盆里，待用。
点击查看大图5.准备馅中辅料油条、香菇、香干、鸡蛋
点击查看大图6.香干、油条、香菇都细细的切成末
点击查看大图7.大葱切末、豆豉也细细切成末
点击查看大图8.鸡蛋炒熟备用
点击查看大图9.白菜、香干、香菇、鸡蛋、油条豆豉大葱一起放入盆中，加入味精、生抽、五香粉、食盐、食用油、香油 等调料，用时拌匀即成馅料。
点击查看大图10.醒好的面团再次揉匀，下剂子、擀成中间较厚四边薄的饺子皮。
点击查看大图11.包入调好的馅料。（按自己方式包饺子吧，我包饺子不好看就示范了）
点击查看大图12.全部包好了
点击查看大图13.蒸锅水沸，码入包好的饺子。
点击查看大图14.蒸锅上汽后，大火蒸8分钟即可关火。
点击查看大图15.薄皮大馅，清淡适口！
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
