1切肉。五花肉将肥肉与瘦肉分离,肥肉切片熬猪油,到肉片稍黄时取出。冷却后与瘦肉一起切碎。白虾剥壳去沙线后切碎与肉拌着在一起。一般肉多一点,虾少一点。8:2、7:3或6:4均可。2调味。葱姜蒜末切碎放入肉内。加一调羹黄酒,一调羹白酒。盐调味小勺2勺,一调羹生抽,半调羹蚝油,一点点糖,一点点13香调料粉。打一个鸡蛋入内,顺一个方向搅拌。最后放一调羹油。拌匀即可。可以用开水下一个肉圆吃吃咸淡。3揉面。面粉里面加一点点盐,慢慢加水揉面,揉到光滑。拍上水,包上保鲜膜。放冰箱醒。我不准备马上做饺子,就先放在那里。想做
dianaye2000
1新鲜海带洗净,将海带上屉蒸15分钟至熟备用2将蒸熟的海带切成细粒状3将和好的肉馅加海带末、所有调料拌匀4把醒好的面揪成剂子擀皮5擀好薄面皮6开始包饺子7包好的饺子整齐的放入盒中81.将锅里的水烧开,大火下锅,待煮1分钟后变小火煮4-5分钟2.香喷喷出锅了
鱼太牛饺子
今天早餐吃的饼干,中午也是凑合着吃的,下午再不好好做饭就说不过去了。天气炎热包饺子既当菜又当饭,也免了长时间在厨房的辛苦。
云朵里的那只猫
今天包饺子,某人非要吃酸汤水饺,好吧反正也方便满足他。
云朵里的那只猫
在炎热的夏季,有时不想做饭时家里可以备些饺子随时吃!
凯&迪露
1葱姜洗净,角瓜(西葫芦)一两个洗净备用2葱姜切末,肉末葱姜盐,鸡精,十三香,老抽适量搅拌均匀3西葫芦切碎4西葫芦拌匀5鲜虾去虾线去皮6鲜虾切段,加入适量料酒,盐,十三香腌制备用7食材备齐准备包8馅料垫底,加上一块虾仁9包成饺子10滚水下锅,滚3滚出锅11一碗鲜香味美的胡葫芦虾仁肉饺子就完成了,你学会了吗!赶紧来试试吧!
半杯清茶。
腊肉怎么做好吃?这是一个很多美食爱好者想知道的问题,今天给大家推荐一个我自己创作的腊肉的做法,帮大家解决腊肉怎么做好吃的问题,经自己和朋友及同事均品尝过,都说好吃,所以才敢推荐给大家!
游龙公子
1紫甘蓝洗净切小块,放入料理机,加入适量凉开水,搅碎,去渣留汁。2面粉里加入紫甘蓝汁,拌匀,揉成面团。3盖上保鲜膜,醒十分钟左右。4芹菜去叶洗净,切碎。5葱姜切末。6肉末里依次放入姜末和一半的葱末,酱油,拌馅料。7放入蚝油。8放入芹菜碎,拌匀。9放入玉米油。10倒入剩余的葱末,提味。静置一会儿以便入味。11将面团制成大小均匀的剂子,擀成中间后,四周薄的面皮。12面皮上放上肉馅。13包成饺子生坯。14依次包好。15锅里放水烧开,放入包好的饺子煮熟即可。16盛出装盘。17味道很不错。小窍门做煮的饺子,皮不要擀
清酒淡茶
1准备好饺馅儿的原料。2去烂叶、去根蒂、洗净后改刀,准备搅拌。3鲜虾去壳、去虾线后洗净,切成大丁备用。4所有改过刀的蔬菜放入搅拌器内打碎。5打碎的蔬菜和绞肉、虾仁、鸡蛋一起拌匀,并加入盐、味精、糖、花椒粉、生抽调味。6饺子粉(普通面粉也OK)加鸡蛋后边加水边搅拌,将盆里的面粉全部揉进面团里。7接着放到面板上,用前手掌反复揉20分钟左右,加强面团的韧劲。8揉成光滑的面团后,放入密闭空间醒面40分钟。取出后,揉成长条,切成剂子,按扁后擀成中间厚边缘薄的圆形饺皮。9将拌好的馅包入饺皮中,捏紧口。10烧开一锅水后
seiseizhang
宝贝就爱吃虾,虾饺这两天一直吵着吃,要大大的虾仁,哈哈,真会点!今天给他包的大虾饺子!味道很鲜!
小帅厨娘