又是一年冬至。北方的习俗是这一天一定要吃饺子,以防在后面最冷的冬季里被冻掉耳朵。原因似乎有点好玩,但习俗还是要遵循哒~~今天打开美天的个人主页,才发现已经太久太久没有更新了。刚好,趁今天愿意动手,来一盘美貌又美味的饺子跟大家分享。愿来年我们的生活及日子都如这盘饺子,红红火火,喜事连连。下面,我们一起来看看饺子的制作过程吧~~
提啦米酥
我是一个手工辅食制作者,今天做面条剩下很多汁,所以决定做一次冬至的饺子。喜欢的可以加我微信,图片上有
MrsLin手工辅食
1准备食材,洋葱,木耳切碎,剁牛肉馅2放入适量盐,油,十三香,酱油,蚝油,加入适量水搅拌均匀3面粉中倒入适量热水,搅拌,揉成光滑的面团,醒30分钟4赶成圆饼,包饺子。冷水上锅蒸15分钟,五分钟后揭盖。
T汤夫人
1白菜切沫。2荠菜切沫。3猪肉切丁,大葱切沫,加入面酱,五香粉,耗油,鸡精,盐,酱油,拌匀,再加入花生油。加入白菜,荠菜,香油。4搅拌均匀(调料我没有写添加量,根据个人口味添加就好)。5我用的是甜菜根汁和的面,揉成两团,醒发十分钟,在揉一边再醒十分钟,搓成长条。6切挤子,压扁了。7擀皮,中间厚,边上薄一点。8饺子包好了。9下锅煮熟,即可享用美食。
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今天是冬至,南方吃汤圆,北方吃饺子,为了应节,我包了羊肉饺子。
海阔天空_70FI3xTl
今天冬至,包白菜猪肉水饺吃。。。。
英子草23
俗话说:“冬至饺子,夏至面”。祖国北方大部分地区这天都要吃水饺或者馄饨。有的还要喝酒,据说喝酒是为了暖身子,吃饺子是怕冻掉耳朵。
小不点_June
冬至要包饺子,刚好有婆婆自己种的大白菜,猪肉白菜有点单调,就加一些有色彩的菜
风和日丽o
喜欢吃饺子是因为比较方便,菜饭一锅出了,尤其是冬季的时候吃饺子又热乎。饺子里边最喜欢吃的青菜是芹菜,韭菜,香菜了,这次包的芹菜馅料的饺子。口感特别好,芹菜洗好直接切碎包饺子味道超级赞的,不要焯水了,那样不好吃。喜欢的可以试下了。
暮色影子
1把葱,姜,蒜,干辣子切成块丁。2准备饺子,这是我提前包好冻在冰箱里面的。3香菜切碎4提前泡好5提前泡好木耳6凉粉切成块7肉切成丁,热油放入炒!8放十全调料,倒酱油,水份炒干。9放切好的葱,姜,蒜,干辣子。10爱吃辣,就再放入辣面子。11炒熟添水。12锅开倒入粉,木耳。13锅开再添粉条。14锅开放盐,醋,味精。15单另起锅煮饺子,熟了捞出。16放入饺子,浇上粉汤,撒上香菜,好了????小窍门1.里面配菜可以放其他的。2.味道可根据个人口味调。
巧夺天下