1准备好材料:莲藕、猪肉绞碎加入油、盐、酱油顺时间方向拌匀。2开始包饺子。3上锅蒸15分钟即可。
玥玥美食坊
芹菜营养丰富,含有膳食纤维,经常食用可以改善便秘,对于高血压、血管硬化有很好的食疗作用。黑木耳可以清肠排毒,补血,补钙的作用很显著。用芹菜、黑木耳搭配猪肉调制作馅,包的水饺非常美味,也非常养生保健。
尔东叶
1玉米粒剥好。2剁好猪肉,加生抽鸡蛋食用油。3加入玉米粒,搅拌均匀,依次包好饺子。4锅里热水放入饺子,烧开点三次冷水。5装盘即可。
甜甜mimi
1葱和芹菜洗净备用。2前腿肉洗净切片后剁成肉沫。3剁好后的肉沫加入盐,鸡精,花生油,八角粉。4将馅料抓匀备用。5肉剁到差不多后加入葱和芹菜一起剁碎。6面粉加入水搅拌至絮状。7揉成面团后将面醒发半小时左右。8取一小面团搓成长条,分切成小面剂。9用擀面仗将面皮擀薄。10舀上肉馅后将饺皮包紧。11锅中水烧开,加入少许盐,花生油。12将饺子逐个下锅后慢慢推动一下。13饺子煮至浮上就差不多了。14成品。
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1准备澄面和玉米淀粉。2准备虾仁和肥肉。3将一部分虾仁用刀背压扁,将肥肉切成小丁。4虾里加入少许盐打出浆。5加入肥肉,香油,鸡精,胡椒粉,少许糖,少许猪油。6搅拌均匀。7小碗中分别放两勺燈粉和一勺玉米淀粉。8用开水搅拌均匀。9揉成面团。10加入少许猪油揉匀,稍醒几分钟。11将面团放在案板上。12揉长。13分成均匀的机子。14刀背抹点油,将机子压成饺子皮大小。15放入整个虾仁和躲碎的肥肉和虾仁。16包成虾饺,锅里烧开水,关小火,把虾饺放进去,大火蒸五分钟。17晶莹剔透的虾饺就做好了。
冷水浮萍
1面粉平均分成两份其中一份加水。2另一份加菠菜汁。3和成的白色面团。4绿色面团。5和好的肉馅。6如图,白色面团搓长,绿色面团擀薄。7白色长条放在绿色薄片上。8包起来。9切成小剂子。10擀成饺子皮。11放肉馅。12包成白菜形状。13水开下锅煮十分钟即可。14出锅装盘完成。
最初的最美❤
现在牛肉假,猪肉闹瘟疫也不敢吃肉了。孩子想吃饺子,就来点素馅吧。换个花样不用肉,不用鱼,不用虾,不用蛋,今天用了东北人最常吃的豆腐加韭菜香菇和小虾皮,还真挺好吃的。
寻梦一ZbDu
上班族吃个饺子都只能趁周末不加班才能吃上,外面买的怕肉馅不好,自己做的吃着放心。饺子做了无数次,每次都推陈出新尽量做到最好????掌握好诀窍做出来的饺子超级美味哦????
苹果的萍
1上午买的,下午还活蹦乱跳的土鲫鱼(我也不能确定是土的,但是它颜色偏浅,不像超市那种黑黑的)2杀鱼,去鱼鳞(也可不去,鱼大还是去了吧,好吃肉),去内脏,那些黑黑的东西一定要洗干净。3铁锅烧热,放猪油(一定要猪油,鱼汤更鲜香)4下鱼,煎成两面金黄。煎鱼时不要老是翻动,5多的油可以不要,加一大锅水,放生姜五片,葱三段,大火煮(一定要大火)这是汤浓白的关键,水也一定要多,大火烧很容易干的。6另拿一口锅煮好饺子,起锅加入鱼汤,葱花,我还加了一点胡椒粉,放盐。可以吃了,汤很香浓。
二七的妈妈
1面粉和水放入面包桶里启动和面程序。2和成面团放入盆中备用。3起锅烧油,油可以多放点,下入鸡蛋液炒制凝固关火,用铲子捣碎备用。4茴香清洗干净切末和鸡蛋放在一起加盐,鸡精,食用油,香油搅拌均匀。5面团分成小剂子按扁。6擀成饺子皮。7放入馅料包起来。8包好的饺子。9锅中水开下入饺子。10熟了可以出锅了。11成品图。
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