这样一盘饺子,既有蔬菜,又有肉和菌菇,营养更全面。别看平菇平时炒着吃略带草腥味,但焯过水包成饺子,味道却相当不错,再加上几棵韭菜,更是提味增香。平菇本身嚼起来就有肉的口感,与肉结合在一起味道变得更香浓,如果不是提前知道,你绝对猜不出是啥馅的来。金龙鱼饺子粉300克 水80克 菠菜汁90克 猪肉300克 平菇300克 韭菜适量 生抽2勺 芝麻油、食用油适量 胡椒粉1克 盐适量 料酒1大勺。
A苹果小厨
水饺蒸饺吃腻了来点抱蛋煎饺饺子届的颜值担当
老桃七
1杏鲍菇洗净。2切片搅碎。3搅好的杏鲍菇。4葱和胡萝卜,肉馅剁碎放在杏鲍菇里面。加所备调料调好馅。5和好的面团醒发十分钟。6搓成长条分割成大小均匀的小剂子。7幹成饺子皮。8包好的饺子。9锅中倒入适量的水,烧开,把饺子下进去煮熟捞出。
香飘我家厨房
1夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、蚝油淀粉拌匀腌制10分钟。四季豆、豆干切细。2锅中放油,先后下入肉末、四季豆、豆干翻炒,加盐、料酒、生抽、蚝油调味炒好放凉。3毛芋蒸熟去皮。4毛芋趁热压成芋泥,放入面粉一起和成面团。5取一小块面团,擀成圆面片。6放入适量肉馅。7包成三角饺子,蒸帘铺上菜叶,放上做好的芋饺,上锅蒸15分钟。8蒸好的芋饺,饺皮透明很有韧性。
清水淡竹
1取一大碗,加搅碎的肉馅、捏碎的豆腐和葱花,再加点麻油稍稍拌一下锁住水份。2加适量盐、五香粉和生抽顺着一个方向拌匀,饺子馅就做好了。3取一个饺子皮,放入适量馅包成饺子。4全部做好。5锅里浇水烧开,放入饺子大火煮开,加小碗凉水,盖上锅盖煮开,再如此加两次凉水煮开即可。6成品。
田田_hz13
这是小朋友老师说的,冬天适合饺子,汤圆。那就给他做份饺子吧。
等你的每一餐
饺子可是我们饮食中不可缺少的主食,饺子的花样很多,无外乎就是造型和饺子馅的变化,想跟平时做的饺子不一样,又怕太难的造型学不会,那就可以试试双色的做法,只需要和两种不同颜色的面,就可以使包出来的饺子别具一格,经常包的绿色就是用菠菜汁来做,所以这次做成漂亮的玫红色,用的是煮好后不容易掉色的红菜头。而饺子馅也是非常特别的海鲜馅,用到了蛤蜊肉、扇贝肉、鱿鱼须,与猪肉混合在一起,纯纯的肉馅,吃的十分鲜香过瘾,有些肉筋不容易被料理机打碎,这样包出来的馅反而口感最深得我心,嚼起来又筋道又香。包饺子,最好选择饺子专用粉,
柔蓝水晶
海参的功效很多,最重要的是提高人体免疫力,条件允许的情况下,冬至日起,每天一个海参。个吃的时候,我都是每人一个。只是做馅料的时候,有时候少放,因为我基本就是吃几个,两个人吃饭的话,另一个人吃的海参就多了,容易内热上火。
不做妖精好多年
1菠菜叶焯熟加面粉和成面团(不用放水);紫甘蓝用料理机加水粉碎后滤渣后与面粉和成面团;胡萝卜加水用料理机粉碎滤渣后与面粉和成面团。2取部分紫色面团搓成长条。3切成剂子。4按扁。5擀成皮。6方入饺子馅。7双手包成饺子。8包好的饺子。9依次包好饺子。
英英菜谱
海灵菇是指大八爪鱼腕足上的吸盘,即章鱼的吸盘,因其形似菇,故取名海灵菇。海灵菇含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益。海灵菇功效海灵菇含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益。可预防贫血、缓解疲劳、恢复视力、抗癌、抗射线作用、对改善肝脏功能、提高机体免疫力和通便排毒有明显功效,另外,海灵菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。中医认为,海灵菇有滋阴养胃、补虚润肤之功能。
金凤栖梧