饺子是我们全家都很喜欢的美食,尤其对于挑食的儿子来说,更是一款百吃不厌的的美食。可是,如何把孩子不爱吃的是食物尤其是蔬菜融入他喜欢的美食中,变不喜欢为喜欢,变不爱吃为慢慢接受,直到喜欢,做妈妈的就得费一番脑筋。最近连续几次,我都是采用这个办法,“哄”孩子吃进去不少他平日里看都不看一眼,连一口都不肯吃的蔬菜。就像今天的这款三色水饺,里面就有儿子平日不爱吃的菠菜、苋菜、香菇、芹菜,可是当我“神不知鬼不觉”的把这些食材加进他喜欢的水饺里,儿子大快朵颐的那个劲,看着真叫人开心啊~
漫解花语
1把猪肉、葱、姜打成肉馅儿,白萝卜打碎挤出水拌到肉馅儿里2加1勺盐、2勺蚝油、1勺十三香、1勺五香粉、1勺鸡精、2勺麻辣鲜、5勺麻油、2勺生抽、1勺老抽顺时针拌匀3静止10分钟,让馅儿腌制入味4饺子皮买的成品5取一张饺子皮放上馅儿6捏紧,一个饺子就包好了7全部包好8水烧开,下入饺子9用木铲沿锅边轻轻推,防止饺子粘在锅底,然后盖盖10准备饺子醋,再加点辣椒油11饺子煮开12加半碗凉水13再次煮开就好了
羊脂仙露
最喜欢老妈做的韭菜猪肉饺子,一口气能吃掉15个!
糯糯的糯米丸子
1马蹄去皮,切碎。2猪肉切碎。3葱、姜切碎后于猪肉、马蹄、调味料搅拌均匀。4将面粉加适量的清水和成面团。5将面团滚员后切成大小一致的剂子。6将剂子擀成饺子皮后包入馅料。7锅内烧水,煮熟即可。
爽儿
自从来到美食天下,看到了很多美食达人和他们的经典之作,不禁让我叹为观止,原来食物也能有这么多的千变万化,我也在其中学到了很多,也坚定了美食这条道路,为了我的孩子和家人,我愿意一直这么走下去。前几天学的牡丹蒸饺,做完了就忍不住就要传上来,很有成就感,嘿嘿~~
紷紷潴
1主要原料,荞麦面和全麦面。2荞麦面和全麦面加入酵母,白糖,用温水和面。3发好的面备用。4猪肉馅加入葱姜末,香油,腌制一会儿。5猪肉馅加入酱油搅匀备用。6韭菜洗净,切末备用。7将拌好的猪肉馅和韭菜放盆里,加入盐味精,香油。8拌匀成饺子馅。9发好的面,擀皮包成饺子。10放蒸锅里蒸熟即可。11荞麦面韭菜饺
绿野薄荷
最近吃面食比较多,原因嘛,老公是北方人,对面食情有独钟,连女儿也不例外。昨个儿在给女儿报名的路上偶遇一家卖猪肉的,老板信誓旦旦的说是土猪肉,跟市场上卖的不一样,保证你吃的香。于是买了点尝尝鲜,今天去菜市场又买了一把韭菜,下雨天就做个饺子来吃吧。刚一出锅,两个馋猫就在一旁流起了口水,看着家人吃的香喷喷的样子,心里别提有多高兴!
飞鱼童话
美味!说不难也可以,看着自己的劳动成果,心里也很高兴!
黄色月亮333
记忆中,这是正儿八经妈妈手把手教会我的一道技能!北方人,除夕当天一家人围坐在桌前包饺子,是地地道道的传统习俗。而今,生活条件优越了,只要想吃随时都可以做。大多时候,我是做给自己吃——独食,没有家人在一起其乐融融的欢声笑语,多少有点儿忧伤。 远离家乡,饺子代表的不仅仅是温饱的来源,更是一份深深的念家之情! 再来说说这“丑”饺子的故事,西北人活的粗矿,饭食也没太大“讲究”。 【三十的饺子】包饺子逢年必做,饺子有肉,才有年味儿!老妈做馅、和面、擀皮,我和哥哥一边儿看电视一边儿包饺子,当然,我俩的饺
花事了的花
1加入适量盐,生粉,和鸡精调味,一起剁匀2包饺子,锅里加水,煮开。把饺子放进锅里煮熟3制作酱料,把蒜头,葱,辣椒剁碎,锅里下油微煎出味,加入酱油。鸡精。微煮即可出锅。4制作酱料,把蒜头,葱,辣椒剁碎,锅里下油微煎出味,加入酱油。鸡精。微煮即可出锅。5喜欢的话煮饺子的汤加入调味,汤可以喝,饺子可以蘸酱。味道好极了
喵喵女