最近吃面食比较多,原因嘛,老公是北方人,对面食情有独钟,连女儿也不例外。昨个儿在给女儿报名的路上偶遇一家卖猪肉的,老板信誓旦旦的说是土猪肉,跟市场上卖的不一样,保证你吃的香。于是买了点尝尝鲜,今天去菜市场又买了一把韭菜,下雨天就做个饺子来吃吧。
刚一出锅,两个馋猫就在一旁流起了口水,看着家人吃的香喷喷的样子,心里别提有多高兴!
1.再加入少许玉米油揉成软硬适中的面团,醒发半小时。
2.接下来可以准备馅料啦,先把韭菜洗干净,切成小丁。
3.再取一个大碗,加入提前剁好的土猪肉。
4.把韭菜和肉末混合,加入适量芝麻油。
5.醒发好的面团搓成长条。
6.切成差不多大小的面剂子。
7.用手掌的力量把剂子压扁。
8.擀成中间厚两边薄的面皮。
9.取一个皮子包入馅料。
10.对折,将对折后的边捏牢。
11.从左往右依次捏出饺子花边来。
12.依次包好所有的饺子。
13.锅中水煮沸后放入少许盐,然后下入饺子。用手勺把饺子在锅中推动旋转,三点三开后捞起。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝