最近吃面食比较多,原因嘛,老公是北方人,对面食情有独钟,连女儿也不例外。昨个儿在给女儿报名的路上偶遇一家卖猪肉的,老板信誓旦旦的说是土猪肉,跟市场上卖的不一样,保证你吃的香。于是买了点尝尝鲜,今天去菜市场又买了一把韭菜,下雨天就做个饺子来吃吧。
刚一出锅,两个馋猫就在一旁流起了口水,看着家人吃的香喷喷的样子,心里别提有多高兴!
点击查看大图1.再加入少许玉米油揉成软硬适中的面团,醒发半小时。
点击查看大图2.接下来可以准备馅料啦,先把韭菜洗干净,切成小丁。
点击查看大图3.再取一个大碗,加入提前剁好的土猪肉。
点击查看大图4.把韭菜和肉末混合,加入适量芝麻油。
点击查看大图5.醒发好的面团搓成长条。
点击查看大图6.切成差不多大小的面剂子。
点击查看大图7.用手掌的力量把剂子压扁。
点击查看大图8.擀成中间厚两边薄的面皮。
点击查看大图9.取一个皮子包入馅料。
点击查看大图10.对折,将对折后的边捏牢。
点击查看大图11.从左往右依次捏出饺子花边来。
点击查看大图12.依次包好所有的饺子。
点击查看大图13.锅中水煮沸后放入少许盐,然后下入饺子。用手勺把饺子在锅中推动旋转,三点三开后捞起。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye