搜索
1往肉馅中磨姜末，2加盐生抽十三香芝麻油拌均匀腌上。3韭菜提前洗干净，淋去多余的水份，切碎后先加芝麻油，拌均匀。4再加盐拌均匀。5准备饺子皮，包之前将韭菜跟肉充分拌均匀，我是用手抓的，这里少了一张图，不好意思了。最近总是漏图。6包吧，想包成啥样都成。煮饺子，这种肉馅的，我就加三次水，好来美美的。小窍门1、肉和蔬菜拌馅时，先拌肉馅，最后将蔬菜跟肉拌在一起。2、韭菜先拌油避免出水。3、韭菜跟芝麻油很搭，我用的芝麻油，没有放色拉油也可以，如果肉较肥，减少油的用量。
辽南蟹
宝宝和老公都爱吃饺子，素的不怎么喜欢，喜欢吃肉多的饺子，都是我一个人包，有时宝宝还要捣乱。小时候家里包饺子全家都会包，爸爸包的饺子陷最多，还不容易破，那个时候就更爸爸学，到现在都觉得爸爸包的饺子最好吃了！好怀念
冰蓝如雪
前些天吃了天津某品牌的饺子，让我一吃忘不掉，薄皮大馅，馅香味美。于是想方设法查资料，找到了该品牌的饺子配方。避免广告嫌疑，就不把品牌名称说出来了，咱只学习它的饺子做法。其品种很多，就先从这款咸蛋黄的入手啦。这个配方中原方子的咸蛋黄用量很大，我担心一次吃太多的咸蛋黄不行，于是把咸蛋黄的量减了，肉馅的量稍微增加了些。即使做了的些改动，味道依然是很赞的。尤其是加了松仁，每个饺子里都有好几粒的松仁，咬到嘴里特别的香，还有咸蛋黄的香味，哈哈，即使吃不到，想想也香啊
万山红
1大虾冲洗干净，用牙签在距虾头第二节处轻轻挑出去虾线；2剥去外壳，留下虾仁3冲洗干净后，每条虾仁根据大小切成2段或者3段4加点料酒和蒸鱼豉油腌制一会儿5鸡蛋打散入油锅炒熟，晾凉后用锅铲捣碎；6韭菜洗净沥干水分，切成末，加点色拉油拌匀；7. 将韭菜与鸡蛋混合在一起，加入蚝油、盐、色拉油以及芝麻油拌匀；8在擀好的饺子皮上方上适量韭菜鸡蛋馅；9再放上一段虾仁，包成饺子；10将包好的饺子下锅煮熟就好了。小窍门1. 大小要尽量买新鲜的，最好是鲜活的；2. 扒出虾仁前一定先将虾线挑出来，诀窍就是用牙签在距虾头第二节处
金山茶
突然想吃饺子了，冰箱里有剩下的南瓜，突发奇想
幸福在嘴边
自从收入了美的新款微波炉后，我就对微波炉美食一直念念不忘，从上次试用机器时候做了麻婆豆腐，粉蒸羊肉和红枣糕之后，今天又做了一直爱吃的虾饺，最喜欢虾饺水晶晶的样子，从微波蒸锅取出后，虾饺就变得貌美如花了！
纯色酒心糖
卡兹卡兹的清脆芹菜，香喷喷油咪咪的肉馅，配上Q弹的面皮，大肚的芹菜饺子，一口一个哦~
翟女……
家里的空调坏了，下午约了修空调的师父来修，干脆下午就请假在家了，顺便包起了饺子。我和家人都很爱吃饺子，每次都至少要包一百来个，每人吃二十几个还觉得不够。每一家的饺子都有着各不同的内馅，今天我就跟大家分享一下我包的私房内馅吧，薄薄的皮内有着丰富的营养。让人咬一口都很满足。
是甜甜呀
饺子馅要想美味，就一定要自己手工剁馅，然后要慢慢的打水进去，这样才能做到鲜美多汁~ 另外，在饺子馅里加些虾仁或者干贝，也是提鲜的好办法哦！ 周末买虾的时候，特地多买了些，剥好虾仁，包了这个“鲜虾猪肉芹菜”饺子。 原本我是想包西葫芦的，可家里人都钦点了芹菜，没办法，少数服从多数吧！ 融合了虾的鲜嫩，肉的香浓，芹菜的清新，这款饺子的味道，大家可想而知了吧？ 我只能说，一碗必须是不够的~~
暖调蓝0429
1食材：白菜（已清洗）、猪肉末、饺子皮2将已清洗好的白菜放在案板上切碎。3放入大碗中。4随后，合入猪肉末。5加适量的料酒。6加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9加适量的胡椒粉。10调味拌匀成馅料。11接着，取饺子皮放入馅料。12包好。13全部包好的饺子。14然后，将包好的饺子下入沸水中煮开。15最后，再倒入一些凉水。16煮开，煮至浮起，即成。
花鱼儿
