好吃,平价,快速,营养,,简直好到爆
红色/mg
我们经常食用的家常菜,也是最健康的天然染色剂,榨汁后提取的鲜艳颜色,可以做成色彩斑斓的各种美食。今天和大家分享一款三色元宝饺,加入了蔬菜汁的饺子皮,更有韧劲,吃起来口感好,而且更增加了情趣,家里有小朋友的一定会因为这彩色的饺子而多多吃上几个的!~~~
花儿萝卜
饺子是古老的汉族传统面食,起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮,名“娇耳”。三国时期,饺子已经成为一种食品,被称为“月牙馄饨”。宋代称为“角子”,元代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。
鑫淼淼食记
1烤箱上下管180度预热5分钟,放入核桃烤8分钟取出2用擀面杖擀成粉末3面粉加温水揉成软硬适中的面团,包上保鲜膜饧20分钟左右4面粉加入胡萝卜原汁揉成软硬适中的面团,包上保鲜膜饧20分钟左右5鸡肉剁成肉糜6香菇洗净剁成末7鸡肉,香菇,核桃粉,姜末混合,放橄榄油,料酒,酱油,胡椒粉,适量盐搅拌均匀8将面团揉搓光滑,搓成条状,切成大小均等剂子,加了胡萝卜的剂子略小些9将两个不同颜色剂子按扁,擀成面皮10取适量馅料置于面皮上11捏褶包成饺子12反之,白色剂子略小些,不同颜色的两个面剂按扁擀成面皮,取适量馅料包成
欢心
羊肉大葱水饺味道美美哒
顶顶当当
冬日厨中仿蜡梅,蔓越莓儿笑嫣然 ,竹笼乍启鲜香逸, 缕缕清香四季菲. 晶莹剔透,感觉很像雪中绽放的梅花,酸酸甜甜的蔓越莓,加上Q弹十足的水晶皮,让人不忍下口
追逐阳光
作为一个南方人,超喜欢吃这些面粉类食品!这次想自己动手做,还是因为男朋友超喜欢吃~鄙视自己!第一次发表菜谱~莫拍砖哈
兔子学做菜!
北方人都比较喜欢吃面食,我们家饺子包子锅贴之类的,是经常做滴。我家相公尤其最爱吃锅贴,爱吃肉肉和海鲜类的,因此,我一般包这两种馅滴会比较多一些。 其实,锅贴一般肉肉馅的以猪肉白菜、羊肉萝卜的常见滴,最不好包滴就是牛肉滴。因为牛肉脂肪少,做馅口感发硬。不过,按我的方子来,就完全可以避免这个问题啰。 牛肉锅贴从和面到做馅都是有技巧滴,和面要和一半烫面,这样做出来的锅贴吃起来才会口感最佳,面皮软面底脆。和牛肉馅时一定要多加水,一边加一边向一个方向不停地搅,让肉馅充分吸收。如果不搅入大量水
苏苏爱美食
1准备好原料。2黑木耳开水里煮2分钟后捞起。3韭菜切碎,放凉的黑木耳切碎,鸡蛋炒熟后切碎,虾仁切碎。以上食材不用剁的特别碎,切小颗粒状,虾仁也保持颗粒状,吃得时候才会有很弹的口感。4虾仁用一勺生抽一勺耗油10克姜末半勺盐腌制片刻。5然后将所有食材混合,在加一勺盐,1勺香油搅拌均匀。6买来的饺子皮比较干,周围要刷上清水,才可以包的住。7放入馅料的饺子皮整形。8如图样捏住右边的一角。9捏死,不会开裂就可以。10依次捏好褶。这个饺子需要两只手相互合作才能完成,我一个人无法一边拍照一边包,所以包的过程大家可能看不
杜鹃花美食
“冬至吃饺子,免得掉耳朵”。冬至前夕,我做了几款花样蒸饺,有的在网上学来的,有的是自己原创的,也有的就是最家常不过的做法。一一发来,和爱好面食和饺子的朋友们交流切磋。今天的这款蒸饺是提取胡萝卜液中的精华及胡萝卜色,加上煮开的胡萝卜汁烫的面。蒸饺用烫面,不但吃时面皮柔软,即使放凉了,皮子也是软的,再上锅热一下,又恢复了原来柔软的“身段儿”。而用凉水活的面做出的蒸饺,必须要趁热吃,凉了就会变得非常筋道,甚至很费牙。所以根据个人的爱好来决定要哪种面皮吧。
Meggy跳舞的苹果