1鱿鱼去皮,将鱿鱼的内脏摘除清洗干净,尽量不要将鱿鱼的外形破坏噢影响美观滴2鲜猪肉馅放入葱、姜末3倒入味极鲜酱油和蚝油拌匀腌制入味4韭菜摘洗干净沥干水份备用5韭菜切成小碎末状备用6胡萝卜切成碎丁和韭菜一起放入腌制入味的肉馅中7放入盐、味精、香油、玉米油拌匀8为了肉馅和鱿鱼更好的粘合加入适量的水淀粉9拌匀入味的肉馅用勺子装到鱿鱼筒中,不要装的太满,我装了四分之三的量。因为在蒸制的过程中鱿鱼会膨胀,如果太满会炸开哦!10装好的鱿鱼筒用牙签在开口处给别住,鱿鱼须一起摆入盘中11蒸锅烧开水将鱿鱼筒放入笼屉中大火蒸
祯祯宝贝
表皮的金黄完全掩饰不了内心的娇嫩,体面的烤整鸡在热力的催化下,幻化成夜晚吮指的诱惑。脑袋里全是这满口的柔嫩肉质,以及咬下去时四溢飞溅的香浓肉汁……
林语私厨
1准备好原材料; 2 鸡肉块切成适量大小的块,放入适量的盐、淀粉、姜片和料酒, 拌均匀腌制一下;3 日本豆腐从中间切开, 这样就很容易将里面的日本豆腐挤出来, 再切同样厚度的块; 4 将豆腐块轻轻移动, 先裹上蛋液,再将表面上裹住生粉;5烧热锅放入适量的油, 将豆腐下锅煎; 6 豆腐煎至金黄后翻一面, 再将红萝卜放在锅中同时煎一下后盛出来备用; 7 烧热锅放适量的油, 下入腌好的鸡腿肉翻炒; 8 翻炒变色后下入黑木耳一起翻炒; 9 翻炒时加入适量的料酒和酱油; 10 加入适量的水煮开, 再放入
斯佳丽WH
色香味俱全的一道家常美食,一起动手来做吧!
wangyaoyaffa
脆脆的猪耳香嫩的香菜超级美味爽口哦
苹果的萍
1鸭肉剁小块,洗净。我只用了一只整鸭的1/3,一整只太多了,总吃不完。2锅中放水,烧开,放入鸭肉,焯水3鸭肉洗净,沥干4扁尖要提前半天泡一泡5扁尖洗干净,切小段,去掉比较老的根部。准备好姜片,火腿片6汤锅中放水,水开后放入鸭肉,扁尖,姜片和火腿片。大火烧开后转中小火,盖上锅盖煲汤。7冬瓜洗净切块8汤煲了40分钟后,加入冬瓜,盖上锅盖继续煮。试下汤的咸淡,加适量盐。因为有扁尖和火腿,汤本身会有咸味,所以盐应该不用放很多。920分钟后,放入枸杞,大火煮5分钟,关火。老鸭汤出锅,非常鲜美~
zita_only
1准备食材:排骨 玉米 土豆 葱姜蒜 辣椒 八角桂皮 冰糖 老抽2洗净玉米 土豆去皮 排骨过清水去血水3土豆切块 玉米切段4煮沸热水,放入排骨 去掉油沫后捞出5放入葱姜老抽糖少许抓匀腌制15分钟6锅内热油爆炒葱姜蒜放入排骨炒至边部金黄7倒入腌制排骨的剩余调料,清水没过排骨 可倒入少许酱油 大火煮沸改至小火炖8倒入干辣椒 桂皮 八角 冰糖 葱段9倒入玉米煮15分钟后倒入土豆 小火煮10分钟10装盘11成品
巧巧的便当
1准备干辣椒、蒜片、韭黄(将韭黄洗净后切成段备用)、腊香干(腊香干切成条备用);2准备腊肉,腊肉切成腊肉条,大火蒸15分钟,取出备用。3倒入腊肉小火煸炒,放入蒜片与腊肉一起煸炒,倒入干辣椒,要炒出辣椒的辣味和香味,需加入少量的水煸炒,辣椒炒香后倒入腊香干;4加入适量的水和老抽后翻炒均匀,再加入适量的盐和鸡精后继续翻炒;5要想豆腐入味,还需加入少量的水翻炒,之后再倒入韭黄,翻炒均匀即可起锅。6成品图
舍得的美食诱惑
1超市买来的猪皮,去毛.2准备好橙皮、姜片、葱段、桂皮和八角.3用刀刮猪皮内酯.4将猪皮切成几大块.5锅内水开,放入猪皮煮2分钟.6捞出猪皮.7在温水中洗净,注意一定要用温水,这样猪皮内酯才容易刮净.8反复用刀刮猪皮内酯.9将猪皮再在温水中清洗.如果条件允许,可以清洗后再刮一次,刮净后用温水洗2-3遍.10猪皮捞出控干,切细丝.11锅内水开,放入猪皮丝.12煮1-2分钟捞出或撇清浮沫.13加入橙皮、葱段、姜片、八角和桂皮.大火煮开后中小火煮.14半小时左右将橙皮等作料捞出.继续煮半小时至1小时左右,至锅内
xianxiantutu
鲈鱼营养丰富,是淡水鱼中含DHA(脑黄金)最高的,因此,清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美得以完全的呈现,汤汁带着甜酒的甜、豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受。
美食诱惑馋猫