冒着热气的干锅散发着花椒的香味,牛蛙肉质鲜嫩,麻辣的味道还是遮掩不了蛙肉的甜美。来上一锅牛蛙,小火慢熬,整个人都暖和起来了。
kiss战女
每次买肉都会有肉皮,有时不要,就留给肉贩了。可自己想吃肉皮时又得去买,真是不划算。所以现在每次去买肉,肉皮都会留下,回家用保鲜袋装好,放在冰箱保存,半年下来攒了不少肉皮。到了冬天就熬皮冻,还会卤一些肉皮炒着吃。肉皮含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱,靓你肌肤,美你毛发。
天山可可
梅子酱蒸排骨是广东家常菜,通常是将自家腌制的酸梅捏碎,混合调料与排骨一起蒸制而成。排骨入口嫩滑,又不会太油腻,酸甜的梅肉将肠胃激活,令你食欲大开!
kiss战女
今天推荐的美味不仅是道小菜,也是一道休闲的小零食不管是配粥,还是朋友们在一起小酌两口,都可以做这道菜小小的黄豆,营养却非常丰富,做法也超级简单做完后一次性吃不了,也可以用容器密封起来放在冰箱冷藏室中
放逐的青春
这道花生米不仅可以作为下酒菜,也可当作小零食味道麻辣鲜香,吃起来口感嘎嘣嘎嘣脆超级好吃,吃着特过瘾
放逐的青春
凉拌菠菜常吃,老醋菠菜更是受欢迎今天给大家推荐一个菠菜拌豆皮,其实关键就是四个字“热油,熟醋”就能做出美味的凉拌菠菜
帅帅小厨
表皮酥脆而肉质鲜嫩的大虾、微微焦皮的鹌鹑蛋,充满了红酒的香气,再配上酸酸甜甜的酱汁,好吃得连盘子都不想放过。虾味甘性平,它所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的,易于被人体吸收,虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量都要高于其他食品。而鹌鹑蛋的营养价值也很高,是日常滋补的佳品。所以这道菜不但鲜美可口,也营养丰富。
诗心
1拌好的剁辣椒。2大白菜冼净放进开水里氽水。3捞出沥水。4取白菜一片摆碗里,放点精盐,淋上陈醋,均匀地码上剁椒。5再将第二片白菜盖第一片上面以同样的方法,依次类推。摆好盘腌至入味即可。
水青青
1螃蟹2只刷洗干净,揭掉盖子,去除鳃心胃肠,对半切开,淋一点白酒和一点点盐拌匀。2小葱切段,姜蒜和豆豉切末,小米椒切成圈。3将螃蟹沥干水分,切面蘸上面粉。4炒锅中倒油,稍微宽一些,7成热时放入螃蟹。5翻炒至蟹脚变红,捞出螃蟹沥油。6锅中留余油,放入姜蒜末和豆豉,小火炒出香味。7放入面包糠,小火翻炒约1分钟,加盐糖调味。8放入炒过的螃蟹,转大火翻炒均匀9撒上葱段和小米椒翻炒。10出锅前研磨一点黑胡椒碎拌匀即可。
圈住美丽
牛肉蛋白质含量高、脂肪低,是我家比较常吃一种肉。前天我买了一些牛腱子,把它煮熟后,用李锦记的豆豉酱、蚝油、香油凉拌了一下,感觉味道棒极了!
小厨飘香