温情年夜菜简单做
@v好好@
以前曾在单位食堂吃过一段时间。一同事的妈妈在家时养有好些兔子;隔段时间我们对煮饭的阿姨说想吃兔肉了,她就给我们做,无论是炒还是炖汤都非常好吃~~~ 好久没吃过了,自己很少买兔肉。我家同学喜欢吃肉不爱汤,所以把肉分出炒了,另外剩下的骨头也不浪费,加点药材炖了汤~~
々苗∴
这道樱桃肉因为菜品红亮,大小形似樱桃,口感酸甜,所以叫樱桃肉。和水果樱桃没有关系哦。如果哪位高手愿意尝试把樱桃和肉炒在一起,我也很想尝尝。
tgcyy
黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。
零零落落2011
1准备材料,大料花椒炒锅炒热打成粉末中,花生炒热去皮2将辣椒放入料理机打成粉末3炒锅烧油至冒烟4将辣椒粉,花椒粉,大料粉,花生粉,白芝麻,鸡精全部放入容器中。5倒入烧好的油,用勺子搅拌至透。成功!用来吃面条作蘸酱都是很霸道。本人四川人所以选的比较辣的小辣椒,不能吃太辣可酌情选择辣椒喔!
海绵bao宝
过年大鱼大肉太多,不仅对健康不利,而且还容易发胖。那么大鱼大肉之外,就让我们来点清淡可口的小菜吧。
万山红
尖椒兔是在重庆很常见的一道菜,我印象中的尖椒兔,除了美人椒外,还要用到青花椒和绿色小米椒的,可惜这两样我都没有,只好用红花椒和干辣椒代替了,不过味道依然很好。只要好吃,美食当然可以随心所欲。
夜魇
1猪肉切2CM的方丁,三种颜色椒去筋切大小如猪肉的丁,菠萝切小块。2猪肉丁用盐、生抽、料酒、油、黑胡椒、淀粉腌制半小时以上。油与淀粉主要是让肉质变嫩,这样吃起来外酥里嫩。3腌好后,肉丁中放入一个鸡蛋,均匀裹好,再放入面粉与脆炸粉的混合物,裹好,建议用面粉,不要用淀粉,我的经验是淀粉不好上皮,皮不够厚也不够包裹得好。4锅中热油,烧到七成热,全部放入炸制,中火炸至金黄5大火再复炸一分钟,这样里面的油出来的干净6炸好后控干油。7另起锅,放少量油,将青红黄椒丁烧片刻,放入菠萝8调入糖、生抽、陈醋,也可以用番茄酱与
sunxiaonan21
虽然说现在的人都对健康的生活方式有所了解,已经有意尽量减少肉食的摄入,可是,逢年过节的时候,还是在不知不觉中吃得肠肥肚腻,胃口越来越差。这时候,特别需要这样一盘酸爽开胃、清肠解腻的凉菜,吃下肚去,特别舒坦!米酥发现,在家里备一些像干豆丝、粉丝、木耳这样的干货特别有必要,懒得烟熏火燎地下厨或者早餐赶时间的时候,取出来用开水一泡,或者用水一淖,简单一拌,吃起来又方便又快捷。
提啦米酥
【亨氏茄汁主义】茄汁莲藕 米妈偏爱素食,总是想着法子吃不同口味儿的素食。用亨氏蕃茄酱做了一次茄汁莲藕,还不错,很喜欢这个味道。 几乎只用了蕃茄酱和糖,酸甜口,脆脆的莲藕,很好吃。
辽南蟹